…a kelbimbók szárát levágjuk, és külső leveleit lefejtjük. Egy lábasban olajat melegítünk, megfonnyasztjuk az újhagymát, rátesszük a csirkecombokat, és kissé megpirítjuk. Ízesítjük kakukkfűvel és frissen őrölt fehérborssal. Felöntjük a fehérborral,…
…Elkészítés: Egy lábasban felolvasztjuk a vajat (margarint), a legkisebb lángon belekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot és a csokit. A tűzről levéve hozzáadjuk a diót (mogyorót), egyesével belekeverjük a tojások…
…Nagy lábasban bő, enyhén sós vizet forralunk, majd beletesszük a karfiolt, és 2-3 percig blansírozzuk. Lyukacsos kanállal tiszta konyharuhára kiszedjük, és kihűtjük. A karfiol vizében a brokkolit is blansírozzuk, majd…
…A zsemlyéket 2×2 cm-es kockákra vágjuk, a koriandert durvára törjük. Nagyobb lábasban felolvasztjuk a vajat, a zsemlyekockákat és a koriandert beleforgatjuk, tepsibe terítjük, kb. 200 fokos sütőben aranybarnára pirítrjuk (10…
…egyenként hozzáadjuk a tojásokat, jól kikeverjük a búzadarával és egy csipet sóval, majd lefedjük, 1 órát pihentetjük. Nagyobb lábasban felteszünk forrni 5 l vizet. A masszából vizes kézzel nagyobb tojásnyi…
…egyenként hozzáadjuk a tojásokat, jól kikeverjük a búzadarával és egy csipet sóval, majd lefedjük, és 1 órát pihentetjük. Nagyobb lábasban felteszünk forrni 5 l vizet. A masszából vizes kézzel nagyobb…
…alaplé (lehet leveskockából is) Elkészítés: LKÉSZÍTÉSE: Olvasszuk fel a vajat egy lábasban, majd enyhén pirítsuk át benne a rizst, a hagymát és a fokhagymát, a mazsolát és az almát. Az…
…kisült és kihűlt, kezdődhet a házikó összeállítása. Ellenőrizzük, hogy a házikó elemei összeillenek- e. Kis lábasban olvasszunk cukrot, mártsuk bele a falak széleit, illesszük össze és várjuk meg, amíg a…
…Egy serpenyőben vagy lábasban kevés olajat kb. 1 dl (fél pohár) vízzel felmelegítünk. Ebbe helyezzüka a gombafejeket a töltelékkel felfelé. Lefedjük, és addig pároljuk a forró gőzben, amíg a töltelék…
…lábasban felteszem közepes lángon főni. A tojásokat szétválasztom, és én csak 3 tojásfehérjét verek kemény habbá mert nem szeretem annyira, de aki szereti, az nyugodtan verje fel mind az 5-öt!…