Szőlős kosárkák
…Egy tálban simára keverjük a pudingport 1 dl tejszínnel, és a kétféle cukorral. Egy kis lábasban felforraljuk a tejet a másik 1 dl tejszínnel, majd a pudingporos keveréket beleöntjük, és…
kacsacomb sütve lábasban
Spenót
…fagyasztóba, a következő alkalomra), közben olajjal és liszttel rántást készítünk, majd egy nagy gerezd fokhagymát belenyomunk, összekeverjük, kevés tejjel felöntjük. A lábasban kiolvadt spenótot átforrósítjuk és ráöntjük a tejes rántást,…
Dán csokis süti
…tojás 7 dkg liszt fél mokkáskanál sütőpor A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin zsemlemorzsa Tetejére 5- 6 evőkanál sárgabaracklekvár 1 tábla tortabevonó csokoládé Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint egy lábasban…
Zarzuela
…lábasban 3-4 liter vízet forralunk, amit a petrezselyem felével, babérlevéllel, sóval, fokhagymával és szeletelt sárgarépával, valamint citrommal ízesítünk, és amibe 3 percig főzzük a homárt. A főtt homárt alulról, hosszában…
Nagyontuti csokimáz
Hozzávalók: 90 gr. puha teavaj 30 gr. jóminőségű kakaó 30 ml méz 120 gr porcukor 10 ml víz 1 kávéskanál ecet Elkészítés: hozzávalókat keverd össze tűz fölött egy kis lábasban….
Túrós-csokis
…megdermedjen. A mázhoz valókat egy kisebb lábasban kevergetve addig melegítjük, amíg a cukor és a margarin felolvad benne. A túrós őzgerincet ezzel egyenletesen bevonjuk, és visszatesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen….
Bajor csokis körtetorta
…piskótalap 20 dkg étcsokoládé 2 evőkanál olaj 1 kávéskanál kakaó csokoládéreszelék (Egyszínű, de lehet színes is) Elkészítés: Vastag falú lábasban a cukorszirupban, a kettévágott vaníliarúddal együtt, 10 percig főzzük a…
Csülök vadrizzsel
Hozzávalók: 1 nagy füstölt főtt csülök sör ( 1-2 üveg ) 5-6 gerezd fokhagyma vadrizs Elkészítés: Egy nagy lábasban vizet forralunk majd a füstölt csülköt beletesszük,felöntjük a sörrel és vízzel…
Mandulás golyó
…A többi grízhez hozzákeverjük a kakaót, és a kekszport. Ebből a masszából a zöld mandulás golyók köré egy nagyobb golyót formálunk, hűtőbe rakjuk. Vízgőz felett kisebb lábasban megolvasztjuk a csokit,…
Kókuszos-kakaós kocka
…15 dkg liszt A krémhez 25 dkg mascarpone 5 evőkanál kristálycukor 5 evőkanál kókuszreszelék 2 evőkanál liszt 1 tojás Elkészítés A csokoládét a margarinnal együtt lábasban kevergetve felolvasztjuk, azután a…