Csokis-rumos szelet mazsolával
…közepes méretű lábasban a vajat vagy sütőmargarint, a csokoládét, a cukrot és a mazsolát, majd lassú tűzön addig melegítsük, amíg a csokoládé megolvad. A masszát ezután hűtsük szobahőmérsékletűre, keverjük bele…
kacsacomb sütve lábasban
Lasagne sült paprikával és füstölt házi sonkával
…lábasban 5 dkg margarinon elkezdjük pirítani. Ha kellően átpirult, megszórjuk a liszttel, felöntjük a tejjel és a tejszínnel. Az egészet összeforraljuk, sózzuk, borsozzuk. A sonkakrémnek kenhető, lágy állagú mártásnak kell…
Csokis-rumos szelet mazsolával
…méretű lábasban a vajat vagy sütőmargarint, a csokoládét, a cukrot és a mazsolát, majd lassú tűzön addig melegítsük, amíg a csokoládé megolvad. A masszát ezután hűtsük szobahőmérsékletűre, keverjük bele a…
Mangó chutney
…cukor. Elkészítés: a mangót megtisztítjuk, a húsát durva darabokra vágjuk. Egy nagy lábasban felforraljuk a hozzávalókkal, és 30 percig fedő alatt rotyogtatjuk. Néha megkeverjük, ha 15 perc után ha túl…
Ajvár, ahogy Szabadkán csináljuk
…húsdarálón ledaráljuk. Nagyobb lábasban megmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a darált paradicsomot és a paprikát, majd sózzuk, és hozzáadjuk a ledarált fokhagymát is. Sózzuk még ízlés szerint, és kb. 1,5 óra…
Gombóc Artúr kedvenc sütije
…durvára felaprítunk. Két lábasban a tejszínt felforraljuk, majd félrehúzzuk. Az egyik adagba beleszórjuk a csokoládét, a másikba a bevonót. A bevonós keverékben az instant kávét feloldjuk. Mindkét masszát letakarva 2…
Kókuszos resztelt
…kókuszreszelék 5 dkg liszt Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összeállítjuk ,és egy nagy tepsibe nyomkodjuk. Előmelegített,180 fokos sütőben,közepes lángon, kb.15 perc alatt világosra sütjük,s kihűtjük. Közben, kis lábasban kevergetve…
Töltött paprika káposztával *light* módon
…értem) és a rizzsel, borssal, sóval összekevert húst (gombócokat) beletöltöm. Elrendezem a lábasban (kb. 12-14 gombóc lesz belőle), bazsalikom vagy zellerlevéllel odateszem főzni. Berántani, habarni nem kell! Magától besűrűsödik. Jó…
Joghurtos túrógombóc eper szósszal
…lobogó vízben 8 percig főzzük. A szószhoz összedaraboljuk az epret, 1 dl vízzel és a cukorral lábasban megfőzzük. A pudingport 2 dl vízzel simára keverjük, hozzáadjuk az eperhez és összefőzzük….
Sajtos képviselőfánk
…40 dkg krémsajt Elkészítés Egy kisebb lábasban felteszünk forrni 2 dl vizet a vajjal vagy sütőmargarinnal és egy csipet sóval. Amikor felforrt, beleszórjuk a lisztet, és fakanállal kevergetve, lassú tűzön…