…Másnap összegyúrjuk, kinyújtjuk, tojásfehérjével megkenjük, majd reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük. Kiváló kísérő akár bor, akár sör mellé. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Berényi Krisztina küldte. Köszönjük!…
…keverem a cukorral. A fűszeres borhoz hozzáadom a tejszínt és forrásig melegítem. A bort vékony sugárban hozzáöntöm a cukros tojássárgákhoz, miközben erőteljesen kevergetem habverővel. Ennél a műveletnél résen kell lenni,…
Hozzávalók: 5-6 bőr nélküli, filézett csirkecomb 1 nagy sárgarépa 2-3 nagy alma 1 nagy fej vöröshagyma kevés olívaolaj 2 dl tejszín keményítő (liszt) a habaráshoz só bors curry ízlés szerint…
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1 dl fehér száraz bor 5 dl tejszín 1 db szép póréhagyma 35 dkg füstölt sajt 15 dkg főtt füstölt császárszalonna csirke fűszersó kis vaj a…
…előételként fogyaszthatja, aki szereti. Megjegyzés: Többnyire bográcsban főzöm, 10 ember is jól lakik belőle. Rendkívül finom, húsos-babos, rafinált fűszerezettség nélkül is harmónikus ízvilág. Természetesen köze sincs a seregből ismert, szintén…
Hozzávalók: 50 dkg gomba olaj 1 nagy fej vöröshagyma 1 evőkanál paradicsompüré 1 citrom leve 1 dl fehér bor rozmaring kakukkfű só őrőlt feketebors Elkészítés: Az olajban fedő alatt üvegesre…
Hozzávalók: 36 dkg liszt 18 dkg sütőmargarin só fél dl fehér bor 3 tojássárga A töltelékhez: 20 dkg darált sonka 5 dkg reszelt sajt 2-3 evőkanál tejföl A tetejére: 1…
…édes bor Elkészítés: A grapefruit héját óvatosan lehántjuk, gerezdekre bontjuk, tálra tesszük, a narancsokat meghámozzuk, kockára vágott almával, a datolyával, mazsolával hozzáadjuk a grapefruithoz. Másik edényben elvegyítjük a narancs- és…
…bor só törött bors pirospaprika A gyors páchoz: 1/2 dl extra szűz olívaolaj bazsalikom rozmaring só bors fokhagymás pesztó csípős Piros arany Elkészítés: A nyúl lapockáját kicsontozzuk, és pörkölthús nagyságúra…
…fahéj 60 g reszelt étcsokoládé 75 ml lehűtőtt forralt bor 3 tojásfehérje A forma kenéséhez Rama, vagy papírkapszlik Ezenkívül porcukor a szóráshoz 2 ek folyékony tortabevonó citromdarabok ostyaroló Elkészítés A…