Júlia lepénye

…középső szintjén kb. 35 percig. Közben a porcukrot keverjük össze 3 evőkanál vízzel, és forrósítsuk fel egy lábasban. Tálalás előtt kenjük meg a süteményt a cukormázzal. Hasonló kategóriák kacsasült lábasban…

Kacsasült hagymás tört burgonyával

Hozzávalók: (a kacsasülthöz): 6 db kacsacomb 1 tv paprika 1 vöröshagyma 1 paradicsom 1 pritamin (paprika) só bors kakukkfű olaj a (hagymás-tört burgonyához): 1 kg burgonya 2 db vöröshagyma olaj…

Nutellás felfújt

…egy lábasban a vaníliával felforraljuk, és fél percig forrásban tartjuk, majd kiszedjük belőle a vaníliarudat. A tejet a krémhez keverjük. Miután jól eldolgoztuk, egy lábasban enyhe tűzön, folyamatosan kevergetve sűrűsödésig…

Citrusos madártej

…a tojásokat, a fehérjét 5 deka cukorral verjünk kemény habbá. Forraljuk fel a tej felét egy lábasban, majd a habból evőkanál segítségével szaggassunk nagy galuskákat a tejbe. Egy adagban egyszerre…

Áfonyakrémes képviselőfánk

…200 fokra. Zsírozzunk vagy sütőmargarinozzunk ki egy nagy tepsit és tegyük félre. Szitáljuk a lisztet, a sót és a szerecsendiót sütőpapírra, vagy fóliára. Egy közepes méretű lábasban forraljuk fel a…

Erdei gombás, marharagu leves

…meg a hentes, hogy darabolja el) pirítsuk kb. 210 fokos sütőben fél órát. Ennek végeztével lábasban hevítsünk olívaolajat, ebben pirítsuk meg a nem túlzottan apróra darabolt húsos, csontos, mócsingos részeket….

Csokoládés kukoricapelyhes (cornflakes) torta

…étcsokoládé, forgácsolva Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint egy széles lábasban felolvasztom a csokoládéval, majd hozzákeverem a szárított kukoricapelyhet (cornflakeset). Egy fakanállal kissé megtöröm, hogy a pelyhek jobban formázhatóak legyenek. Egy…

Csokoládés kevert (görög süti)

…Elkészítés Egy kis lábasban felolvasztom a 250 gr-os margarint, majd hozzáadom a 6 kanál kakaóport, 1 csésze vizet és összefőzőm. A lisztet, cukrot, szódabikarbónát, fahéjat összekeverjük egy tálban, majd erre…

Epres tejberizskoszorú

…tejszín 4 evőkanál porcukor 25 g zselatin 1 kg eper (kb) Elkészítés A tejet a cukorral, vaníliával és a citromhéjjal egy nagyobb lábasban odateszem melegedni. Felteszek egy lábasban 2 liter…

Mákos gőzgombóc vaníliasodóval

…gombócokat kerek lapokká huzogatom, a közepébe teszek egy jó teáskanál lekvárt. Ezután óvatosan összeillesztem a sarkokat, s alaposan elzárom a lekvár útját. Egy méretes lábasban 2-3 ujjnyi vizet forralok, erre…