Citromszirupos piskóta
…kis lábasban takaréklángon felforraljuk a porcukorral összekevert citromlevet. 5.) Kivesszük a tésztát a sütőből, és amíg forró, egy spéktűvel néhány helyen megszurkáljuk, majd a sziruppal meglocsoljuk a tésztát. (Egy ecset…
kacsasült lábasban
Tátracsúcs
…így kapható) Elkészítés Először a krémet készítjük el. Ehhez a tejszínt egy lábasban a cukorral kevergetve 2-3 percig forraljuk. A margarint beledobjuk. Ha elolvadt benne, a kakaót is beleszitáljuk. Jól…
Zselés-kekszes ostyaszlet
…Elkészítés: A zselés cukrot apró darabokra vágjuk. A 30 dkg kristálycukrot forrón kikeverjük teflon lábasban az öt tojással. Felolvasztjuk benne a margarint, majd beletesszük a hozzávalókat. Ezután gyorsan rákenjük (2…
Házilagos paneer-készítés (túrószerű indiai natúr sajt)
Hozzávalók: 8 személyre: 3 l tej 6 ek szűrt citromlé vagy ecet Elkészítés: A tejet egy lábasban forraljuk fel, kevergetve, hogy ne égjen oda. Ezután vegyük lejjebb a lángot, és…
Egzotikus pulykarolád
…borssal, és elterítjük rajta a banános darált húst, a tetejére sajtot reszelünk. 4. Feltekerjük, cérnával átkötjük. 5. A másik hagymát és 2 banánt ugyancsak felkarikázzuk. 6. Egy lábasban felhevítjük a…
Mogyorótorta
…tortát egy ideig hűtjük. Ezalatt egy kis lábasban a lekvárt 4 evőkanál víz hozzáadásával felforrósítjuk. Mikor kihűlt, kenjük rá a sütemény tetejére. Végül a reszelt csokoládéval hintsük be a tortát….
Pergős rizsköret
Hozzávalók: 1 bögre rizs 1,5 bögre víz 2 evőkanál olaj 1 babérlevél 1 csapott teáskanál só majoránna Elkészítés: Egy lábasban melegíteni kezdem az olajat (nem hevítem túl), ráöntöm a rizst,…
Német almás lepény
Hozzávalók: 8 tojás 12 dkg olvasztott vaj 50 dkg túró 10 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 4-5 alma mazsola fahéj barnacukor Elkészítés: Egy nagyobb lábasban merülő botmixerrel…
Eperszív
…kisütőmargarinozunk. A lábasban kis lángon vizet forralunk. A tojást és a cukrot fémtálba simára keverjük, forrásba lévő vízbe állítjuk, majd habverővel krémmé verjük. Levéve a gőzről, lisztet, vajat vagy sütőmargarint…
Fűszeres narancs
…a fehér héját is leszedjük, kibújtatjuk belőle a narancsgerezdeket, és hűtőbe tesszük. A kicsepegő levét felfogjuk, és a többihez öntjük. Kis lábasban felforraljuk a narancsok levét benne a reszelt héjat,…