Párolt savanyúkáposzta.
…zsírt egy lábasban felolvasztom, 3,.beleteszem a cukrot, és aranybarnára karamellizálom. 4,.ráteszem a kinyomkodott káposztát,a csipet sót, a 4dl vizet és összeforgatom. 5,.kb 35 percig fedő alatt párolom, majd utána fedő…
kacsasült lábasban
Kókuszos resztelt
…kókuszreszelék 5 dkg liszt Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összeállítjuk ,és egy nagy tepsibe nyomkodjuk. Előmelegített,180 fokos sütőben,közepes lángon, kb.15 perc alatt világosra sütjük,s kihűtjük. Közben, kis lábasban kevergetve…
Párolt marha spárgával és tejszínnel
…csokor bouquet gami (petrezselyem, babérlevél, kakukkfû összekötve) só, bors Elkészítés: A vajat mély lábasban és közepes lángon felolvasztjuk, amin a hagymát megdinszteljük és a hagymán megpirítjuk az elõzõleg sóval, borssal…
Káposztás laska
Hozzávalók: 70 dkg liszt 4 tojás só víz 1 közepes fej fehér káposzta bors zsír Elkészítés: A káposztát lereszeljük, besózzuk. Egy nagyobb lábasban 2 evőkanál zsírt olvasztunk, a káposztát kinyomkodjuk…
Amerikai karácsonyi sütemény – Brownies
…lábasban, forró vízfürdőben felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A dióbelet durvára aprítjuk. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, és az egészet jól elkeverjük….
Vega ’zsír’
Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 25 dkg margarin 2-3 gerezd fokhagyma 2 kiskanál ételízesítő Elkészítés: A margarint egy lábasban feltesszük olvadni. Amikor megolvadt, beletesszük…
Darázsfészek 1
…vastagra nyújtjuk.A vajat a cukorral habosra keverjük,beletesszük a diót majd a tésztára kenjük és felcsavarjuk.A rúdból 3 cm vastag szeleteket vágunk,és tortaformánál nagyobb,kivajazott lábasban,egymástól ujjnyi távolságra felállítjuk a tésztadarabokat.Kb.fél órát…
Magos-müzlis-mazsolás süti
Hozzávalók: 55 dkg müzli, magvak, mazsola vagy bármilyen más aszalt gyümölcs vegyesen 15 dkg sütőmargarin 6 g sütőpor 2 tojás 10 dkg kristálycukor Elkészítés: Felolvasztjuk egy lábasban a margarint, beleöntjük…
Káposztás libacomb
…hagyunk a lábasban, a többit félretesszük. A szalonnát kis kockára, a hagymát finomra vágjuk, majd együtt a liba visszamaradó zsírjában közepes lángon 5-6 percig pirítjuk. Ekkor a pirospaprikát belekeverjük, és…
TÚRÓGOMBÓC (elronthatatlan)
…búzadarát, és a végén a habbá vert tojásfehérjét is óvatosan beleforgatjuk. Csipet sót is keverhetünk bele. Egy egész éjszakára betesszük a hűtőbe. Másnap olajat hevítünk egy serpenyőben vagy lábasban, aranyszínűre…