Magyaros makaroni

…kockára vágott sertéscomb,a foghagyma,a so,és kis adagokban a víz.Ha elkészult a porkolt,adjuk hozzá a karikákra vágott zoldpaprikát és a paradicsomot.Fozzuk ki a makaronit,majd ha leszurtuk,keverjuk ossze a porkolttel.Ontjuk jénai edénybe,szorjuk…

Barackos tiramisu

…joghurt 15 dkg cukor 2 zacskó vaníliás cukor 500 g habtejszín mentalevél a díszítéshez Elkészítés Egy 35×24 cm-es jénai tál aljára 21 babapiskótát fektetünk, és meglocsoljuk a likőr felével. A…

Pudingos keksz

Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag háztartási keksz bármilyen ízű puding Elkészítés Jénai tálba szoktam rakni egy sor kekszet, rá a pudingot, aztán még…

Rakott kalácska

Hozzávalók: kalács tej mazsola túró tejföl cukor vaníliás cukor vaj Elkészítés: A túrót cukorral és tejföllel jól elkeverem. Egy jénait kikenek vajjal, és lerakok egy sor kalácsszeletet. Meglocsolom tejjel, megszórom…

Kefírtorta

jénai tálba tesszük. A tejszínt habbá verjük, majd összekeverjük a kefírrel. Az ananász levét leszűrjük és megmelegítjük a zselatinnal. Ha kihűlt, a krémhez adjuk. Fele krémet a piskótára öntjük, megszórjuk…

Majorannás szelet

Hozzávalók: (4 személyre): 4 szelet disznóhús /de lehet csirke is/ 4 evőkanál tejföl 4 tojás 10 dkg sajt majoranna ,só, bors vaj vagy sütőmargarin Elkészítés: Egy jénai tálat kivajazok, a…

Tiramisu tojás és macera nélkül

…keményre verem, majd hozzádolgozom a mascarponét. Közben lefőzöm a kávét. Téglalap alakú jénaiba lerakok egy sor kávéba mártott babapiskótát, majd rá egy adag krémet. Így rétegzem, míg megtelik a jénai….

Nápolyi csirke

…majd a szokásos módon bepanírozom, serpenyőben félig megsütöm. Eközben hőálló jénai vagy más magasabb falu tepsi aljára elterítem a vékonyra szeletelt gombát, megszórom a fűszerekkel, ennek tetejére pakolom a paradicsomkarikákat,…

Sólet

…aljára). A húst felszeletelve, a tojásokat megtisztítva az egészet át kell rakni egy sütésre alkalmas edénybe (tepsi vagy római tál vagy jénai) úgy, hogy alul és felül bab legyen, középen…

Székelykáposzta rétegezve

…piros, csípős paprikával puhára párolom. Amikor elkészültek, egy jénai tálba vagy mélyebb tepsibe rétegesen beleteszem őket – először egy sor káposztát, rá egy sor pörköltet. A tetejére egy nagy doboz…