Csokis-rumos szelet
…tej hogy jól gyúrható tésztát kapjunk 1 tojás egy késhegynyi szódabikarbóna csipet só 30 dkg cukor 3 evőkanál kakaó 1 sütőpor 10 dkg Rama 70 dkg liszt Csokimáz 14 dkg…
kakaò máz
Rigó Jancsi (tejszín nélkül)
…cukor 3 ek. kakaó a csokimázhoz: 20 dkg porcukor 1 ek. olaj 3 ek. kakaó néhány kanál víz Elkészítés: Gáztepsiben 8 tojásos kakaós piskótát sütünk. Ha kihűlt két lapba vágjuk….
Kakaó alagút
Hozzávalók: 2,5 dl liszt 2,5 dl tej 2,5 dl cukor 5 dkg margarin 1 tojás 10 dkg cukrozatlan kakaó 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor Elkészítés: A kakaó kivételével…
Mennyei somlói galuska
…kakaó 15 g liszt rum + 5 cl tej (hideg) Elkészítés Lehetőleg előző nap rumba beáztatjuk a mazsolát és megdaráljuk a diót. A piskóta készítéséhez a tojások fehérjéjét a cukor…
Sport szelet 2.
…25dkg margarin 30dkg porcukor 3 evőkanál kakaó rumaroma vagy rum Csokimáz:20dkg porcukor 3dkg kakaó 3 evőkanál forróvíz 3dkg margarin Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és négy cipóra osszuk,kinyyújtjuk és tepsi…
Kató szelet
…egy margarint belemorzsoljuk. Jól összedolgozzuk. Máz: a tojásfehérjét a porcukorral gőz fölött jó keményre felverjük. Összeállítás: az egyik lapot megkenjük a töltelékkel, rátesszük a másik lapot, majd rákenjük a gőz…
Kató szelet
…dkg vaníliás cukor citromhéj Krémhez 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg cukor 2 evőkanál lekvár 1 cs vaníliás cukor 1/2 dl rum Máz 30 dkg cukor 3 tojás fehérje…
Narancsos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Máz 2 csomag vanília pudingpor 8 dl narancsízű üdítő Krém 25 dkg margarin 50 dkg túró 2 cs vaníliás cukor…
Százforintos
…Krém: (vajkrém) 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 dl rum Főzött krém: 4 lanál liszt 0,5 l tej Máz:tortabevonó Elkészítés: Tészta “1”: a hozzávalókat összegyúrjuk,a tejet fokozatosan adagoljuk hozzá…
Mézes kocka
…40 dkg liszt A töltéshez 25 dkg margarin 10 dkg búzadara 15 dkg porcukor 0,5 l tej 1 db citrom 15 dkg baracklekvár A mázhoz 5 dkg margarin 2 evőkanál…