Diós baklava
…nem fogynak a lapok. Sütés elÅ‘tt bevagdossuk rombusz alakúra. Fél óráig sütjük. MegfÅ‘zzük az öntetet. Amikor a kisült réteslapok kihűlnek, leöntjük a forró cukros öntettel. Tanácsok: A cukros öntetet elkészíthetjük…
kakaós öntet
Mediterrán lazac rizzsel
…pohár vizet öntünk alá, és készre pároljuk. A vizet folyamatosan pótoljuk, ha elpárolog, mert ez a lé majd kell az öntethez. A kész halszeleteket kiszedjük. Az öntet hozzávalóit elkeverjük egy…
EmÃlia trükkös almás piskótája
…1 marék darált dió (vagy dejó) a tésztára és egy kicsi a díszítéshez 2 marék mazsola fahéj 1 csomag vanília öntet Elkészítés: Kikeverem a tojásfehérjét a cukorral, majd egyesével hozzáadom…
Erőtadó saláta
…a borsót, a kukoricát és a sütÅ‘tököt. Szórjuk meg a felaprított petrezselyemmel. Sóból, 3 evÅ‘kanál almaecetbÅ‘l és 5 evÅ‘kanál olívaolajból készítsünk öntet. Ezzel locsoljuk meg a salátát. A receptet beküldte:…
Epres görög fagyi
…tasak tejszínhabpor csokis öntet Elkészítés 5 dl tejet 15 dkg cukorral felforralunk és félretesszük hűlni. A megmaradt tejben elkeverjük a zselatinport és hozzáadjuk a langyosra hűlt tejet. Ebbe beleszórjuk a…
Barackos sajtkrémtorta
…tojássárgája 5 dkg trapista sajt 1 dl tejszín babapiskóta Öntet rum baracklé Elkészítés A sajtkrém hozzávalóit vízgÅ‘z fölött összeforraljuk, és lehűtjük. A krémhez a tojássárgájákat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk…
Márványos szelet
…a tésztát, és kb. 20 perc alatt megsütjük. Öntet: a fÅ‘zÅ‘csokit és a fehér csokit lereszeljük, megszórjuk vele a még meleg sütit, majd márványosra simítjuk. Hagyjuk kihűlni, és kockákra szeleteljük….
Nutellás torta
Hozzávalók: 8-10 tojásból kakaós piskóta 40 dkg nutella 25 dkg mascarpone sajt 2 dl tejszín Elkészítés: A nutellát és a mascarpone sajtot összekeverjük, majd utána a tejszínt kemény habbá verjük…
Csokis kenyértorta
…kakaós keksz 1 csapott mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék 10 dkg mandula 1 csomag sütÅ‘por 8 dkg szeletelt mandula (de lehet fenyÅ‘mag, kesudió, pekándió is) Elkészítés: 8 dl tejet a vaníliával, a…
Habos-túrós epertorta
…(kb) 3 tojásból kakaós piskóta csokoládé a piskótába Elkészítés 3 tojásból kakaós piskótát sütünk, amibe csokidarabkákat is belesütünk. A túrót krémesre keverjük a porcukorral, az eperbÅ‘l leturmixolunk annyit, hogy kb.1…