Rangooni sajtos rizs
…likőr 1 csomó petrezselyemzöld 5 g cayenne-i bors vagy rózsapaprika csipetnyi finomított só 20 dkg gouda vagy edami sajt Elkészítés: A csirkemellek bőrét húzd le, a húst csontozd ki, és…
kakaós csomó receptje
Sonkás kelt cipó
…Töltelék 40 dkg sonka, vagy sonka jellegű felvágott 1 nagy fej hagyma 3 tojás 4 dkg vaj vagy sütőmargarin só pici őrölt bors 1 csomó petrezselyemzöld 1 kávéskanál kakukkfű 1…
Pikáns keltál
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 12 dkg kolozsvári szalonna, 2 ek. olaj, 2 ek. sima liszt, só, bors, majoránna, 2 db burgonya, 1/2 csomó…
Sajtos husi
Hozzávalók: 2 dl tej, 1 csomó snidling, 3 dkg reszelt sajt, só, olaj a : 25 dkg sertéscomb, 2 tojás, 4 evőkanál liszt,olaj a kisütéshez Elkészítés: SAJTOSKA . Elkészítése: A…
Joghurtos uborkaleves
Hozzávalók: 45 dkg joghurt 1,5 dl tej 1 citrom leve 2 tk olívaolaj só, bors 2 gerezd fokhagyma 1 csomó oregano Elkészítés: A joghurtot egy tálban a tejjel símára keverjük,…
Kaffee Karamell
…feloldódnak. Ezután levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kávét. Poharakba töltjük, tejszínt nyomunk a tetejére, majd kakaóporral megszórva tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom… s ezért fizet az ember kávézókban egy csomó pénzt….
Kecskesaláta
Hozzávalók: 1 csomó hónapos retek 1 db kígyóuborka 1 kis fej káposzta 3-4 db főtt tojás 15-20 dkg trappista sajt 0,5-1 l tejföl majonéz só bors citromlé kevés porcukor Elkészítés:…
Mediterrán burgonyasaláta
Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 2 tojás, 1 csomó hónapos retek, 8-8 szem zöld és fekete olajbogyó, 3 evőkanál olívaolaj, 2 teáskanál citromlé, 1 teáskanál mustár, 1 csokor metélőhagyma, só, bors…
Gombás barnarizs
Hozzávalók: 20 dkg barnarizs, 40 dkg csiperkegomba, 1 csomó zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg friss szójababcsíra, 6 dl zöldségerőleves, 1 evőkanál szójamártás, olaj, csípős pirospaprika Elkészítés: A barnarizst a…
Tejfölös zöldségleves
Hozzávalók: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 1 l zöldségleves (kockából) 10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 10 dkg kelbimbó 8 dkg zöldborsó 2,5 dl tejföl 1 csomó snidling csipetnyi…