Kakaós-mazsolás kalács
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 3 tojás 8 dl tej 5 dkg élesztő 2 tojásnyi házi zsír 10 evőkanál cukor 3 dkg kakaópor késhegynyi őrölt fahéj 10 dkg mazsola só Elkészítés:…
kakaos glazur
Rakott kalács
Hozzávalók: bármilyen fajta, kissé száraz kalács (kakaós, fonott stb., de még a szeletelt fehérkenyér is jó) 2 csomag bármilyen pudingpor 1 liter tej áfonyalekvár (de más pikáns lekvár is finom,…
Gyors kakaós süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 evőkanál ecet 3 dl víz 5 evőkanál olaj 5 evőkanál kakaó (nem cukrozott) 20 dkg porcukor 25 dkg…
Gesztenyetorta
…A lapokhoz 1 sütőpor 4 kanál kakaópor 8 kanál porcukor 8 kanál liszt 8 tojás Elkészítés Hagyományos módon elkészítjük a kakaós piskótát. A töltelékhez a gesztenyemasszát összenyomkodjuk, hozzákeverjük a rumot,…
Túrótorta piskótás és omlós tésztával variálva
…hozzá a sárgái,végül a sütőporos, kakaós,szitált liszt.Tortaformában, sütőpapíron kisütjük,előmelegített sütőben,kb.15 perc. Az omlós tésztát összegyúrjuk,kicsit hűtjük,majd egy kerek tortalapot sütünk belőle,Kb. 20 percig,változatlan, közepes lángon. A töltelékhez való adalékokat összekeverjük…
Somlói galuska Hazuga módra
…öntetet. A pudingport, a kakaót és a vizet sima masszává dolgozom. A tejet felforralom, és nyakon burítom vele a kakaós masszát. Jól elekeverem, és hozzáadom a rumot és a cukrot,…
Márványsütemény
…tejet. A világos tészta egy részét margarinnal kikent és kilisztezett hosszúkás sütőformába öntjük. Erre öntjük a kakaós tésztát, majd ismét világos tésztát, és így rétegezzük, míg a tészta tart. Előmelegített…
Kakaós lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:25-30 perc 25 dkg liszt 4 dkg kakaó 1/4 l tej 25 dkg vaj vagy zsír vagy sütőmargarin 25 dkg cukor 1…
Gesztenye kocka
…nem keverjük el. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, egyharmadát a masszára kanalazzuk, majd óvatosan összeforgatjuk. A többi kakaós lisztet és tojáshabot ugyanígy, két részletben hozzáadjuk. Egy nagy tepsit margarinnal kikenünk,…
Somlói galuska III.
…4 dkg liszt 2 dkg vaníliás cukor 10 dkg kakaópor 15 dkg étcsokoládé A tálaláshoz: 9 dl tejszín Elkészítés: Készítek egy sima, egy kakaós és egy diós piskótalapot. Mikor kész,…