Mascarpone házilag

…a savót. Ha nem sűrűsödik eléggé, mehet bele bármikor még citrom. Megjegyzés: Olcsóbb, mint a bolti, és friss! Sóval sajtkrém, mézzel, vaníliával, tojáshabbal tiramisúhoz kiváló. A receptet Kissthecook küldte. Köszönjük!…

Rizses rétes

…réteslapokat. Feltekerjük, és megsütjük. Tanácsok: A töltelék almával, vagy málnával, eperrel is dúsítható. Illetve vanília (igazi vaníliával a legjobb) mártással bolondítható (de ne legyen túl édes). Elkészítési idő: 60 perc…

Narancspuncs

…1,5 dl vízbe keverjük, felforraljuk. 2 evőkanál citromlével, 1 narancs levével, a rummal és a vörösborral elkeverjük. Fél rúd vaníliával és édesítőporral ízesítjük. Megjegyzés: 119 kcal A recept a Fanny…

Gesztenyés kifli

…vékonyra nyújtjuk, kockára vágjuk, és egy kevés rummal, cukorral, vaníliával ízesített gesztenyepürével megtöltjük. Kiflialakra formáljuk, tepsibe rakjuk, felvert tojással megkenjük, 20-30 percig pihentetjük, kelesztjük, és mérsékelten meleg sütőben szép pirosra…

Meggykrémes keksztekercs

…kókuszreszelékes deszkán elnyújtjuk téglalap alakúra. A vajat a porcukorral,vaníliával jó habosra kavarjuk, majd a kókuszreszeléket és a meggyaromát belekavarjuk. Rákenjük ezt a krémet a darált kekszes elnyújtott *tésztára*, majd a…

Kapros túrós lepény

…méret), majd megszórom egy kevés liszttel, és rákenem a túrót. Tetejét megkenem a tojásos tejföllel. Előmelegített sütőben megsütöm. Tippek Kapor nélkül citromhéjjal, vaníliával is nagyon finom sima túrós lepény. Mi…

Palacsinta tokaji módra

…szódavizet is. A tésztát fél órát pihentetjük, majd a szokásos módon kisütjük. A töltelékhez a cukrot, a tojássárgáját és a lisztet elkeverjük, hozzáöntjük a felolvasztott csokoládéval és a vaníliával felforralt…

Vaníliás metélt

…ek. cukorral és a vaníliával habosra kavarunk, majd hozzáadjuk az 5 dkg Ramat és a tejfölt, majd ezzel is jól elkeverjük! Ízlés szerint mazsolát szórunk bele. A metéltet szokásos módón…

Muskátli szelet

…kb 10 grammnyi zselatint és forraltam még kicsit rajta. Ízesítettem vaníliával és édesítővel, majd időnként megkavarva hagytam hűlni. Mikor már langyos volt, 2 dl tejszínt felvertem, a tejberizshez forgattam és…

7 perces krém

…24 dkg cukor csipet só 2 tojásfehérje Elkészítés A fehérjéket a sóval felverjük. A cukrot a vízzel, a tejszínnel és a vaníliával kikeverjük. Óvatosan hozzádolgozzuk a habot. gyermekkel is készíthető…