Hamis máglyarakás
…ráöntöm a tojásos masszára. A kalácsokat átitatom vele, s kirakom a tepsi alját az átitatott kaláccsal. Erre jön a lekvár és a meggy. Majd még egy sor kalács, majd egy…
kalács sütési ideje
Sonkás fonott kalács
…langyos helyen érleljük, majd újból bekenjük. Ezután a kalácsot megsütjük. Tanácsok: Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 170 °C (előmelegítve) Gáz: 3 fokozat (előmelegítve) Sütési idő:…
Lyoni őszibarack
Hozzávalók: 4 személyre: 4 őszibarack, 2 szelet szikkadt kalács vagy 1 zsemle, 8 dkg vaj, 8 dkg cukor Elkészítés: Egy tűzálló tálat kivajazunk. A kalácsot köröm nagyságú kockákra vágjuk és…
Túrós kalács
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:10 perc 1 sima fonott kalács 2-3 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg túró 2 dl tejföl 1 citrom héja…
Kakaós krémes kalács
…cukrot,3 kanál kakaóval habosra keverjük, 3tojás fehérjét keményre verjük és a krémhez adjuk. A cipókat téglalap alakúra sodorjuk a krémmel megkenjük,felsodorjuk. 3-3 rudat fonott kalács szerűen összefonunk. Zsírozott mély tepsibe…
After Eight kalács (mentás-csokis)
…(a hangjelzéskor kell beletenni) 10 dkg apróra vágott marcipánmassza Elkészítés: Az egészet összekeverni,keleszteni(mint az átlag kalácsot)és megsütni. Tanácsok: Tipp: Fantasztikus illatú, állagú és ízû kalács! Nagyon büszke vagyok rá! Szó…
Görög kalács
…Akkor jó a kalács, ha az alsó héját megütögetve kongó hangot ad. Prímán fagyasztható, ellenben nem mikrózható. Vigyázzunk, a tojást nem lehet lefagyasztani. i idő: 40 perc+2 és 3/4 óra…
Finom kalács
Hozzávalók elkészítés:170 – 180 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:40 perc 60 dkg sima liszt 1 kocka élesztő 3 dl tej (nem több) 15 db édesítő tabletta 3 evőkanál…
A királynő kalácsa
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:70 perc A bevonathoz 7,5 dkg cukrozott citromhéj 1 evőkanál porcukor a sütemény meghintéséhez 5 dkg porcukor 20 dkg nyers marcipánmassza 20…
Drezdai stollen (kalács)
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:70 perc A tetejére 8 dkg porcukor 8 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin A tésztához 3 dkg élesztő 6 csepp keserűmandula olaj 50…