Citromos madártej
…tovább verjük. Hozzáadjuk a kanál porcukrot és addig verjük amíg nagyon kemény nem lesz. Kanállal beleszaggatjuk a forró tejbe, hagyjuk egy kicsit megdagadni, majd megfordítjuk a másik felére, itt is…
kanállal szaggatott fánk
Madártej ribizlis habgaluskával
…a vaníliaaromával felforraljuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, beleszórjuk a cukrot és még 2-3 percig verjük. Beleforgatjuk a megmosott, lecsepegtetett ribizlit, és a tejbe mártott evőkanállal habgaluskákat szaggatunk a forró…
Epres-pudingos kehely
…fokozaton összekeverjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet, de ezt már kanállal keverjük össze. Ha ez kész, kivajazott formába öntjük, és 160 fokos sütőbe tesszük kb. 20 percre (tűpróba!). AZ ELSŐ 10…
Báránylapocka paradicsomszósszal
…kivesszük a sütőből, és felszeleteljük. A sütőtálból egy kanállal kimerjük a sült-levet és a szeletekre locsoljuk. A paradicsompürét tányérokra szedjük, elosztjuk a bárányhús-szeleteket, majd apróra vágott petrezselymet szórunk rájuk. Köretként…
Mini lángos
…tojásokat a fűszerekkel felverjük, hozzáadjuk a darált párizsit és a lisztet. A massza galuska sűrűségű legyen. Serpenyőben kevés olajat forrósítunk,és a masszából olajba mártott kanállal szétterítünk egy adagot, és mindkét…
Diós kockák
…10 dkg cukor, 3 dkg zsemlemorzsa, 25 dkg dióbél, 2,5 dkg pisztácia Elkészítés: Tészta: a hozzávalókat összekeverem. A tésztát kizsírozott tepsibe rakjuk, kanállal simára nyomkodjuk, elõsütjük. A forró tésztára rákenjük…
Pufikrumpli
…1 dl forró krumplifőzőlével és sóval. Alaposan összedolgozzuk, közben 3 tojást csurgatunk a keverékbe. Végül kanállal forró olajba szaggatjuk és kisütjük. Ketchuppal a legfinomabb. Megjegyzés: A receptet Mazsola7 küldte. Köszönjük!…
Csokoládélabdák
…ír pluszban a recept, de szerintem 10 is bőven sok). Elvileg vizes kanállal kéne kivenni őket a cukorból, de én nem cifráztam, és lám, így is rajta maradt! Tegyük a…
Meggyes-fahéjas muffin
…kanállal beleforgatjuk a meggyet. Eloszlatjuk a sütőformában, és 20-25 percig, középső rácson készre sütjük. Kihűlés után, tálalás előtt esetleg meglocsolhatjuk még a befőtt levével. Megjegyzés: Az elkészült tészta kicsit ragadós…
Ribizlis kosárka
…kosárkákba, körberakom ribizlivel, közepükre pedig 1-1 szem meggyet teszek. Mikor mind kész, egy kanállal lelocsolgatom mindegyiket zselatinnal, és jégcukorral meghintve díszítem. Nagyon finom, könnyű, kissé savanykás sütemény. Megjegyzés: A receptet…