Narancsos tallér
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:5 perc 10 dkg étcsokoládé 5 dkg cukrozott gyümölcs 5 dkg mandula 1 dl tejszín 1 kávéskanál kandírozott narancshéj 2…
kandírozott cseresznye készítése
Aszalt gyümölcsös, magos; liszt és tojás nélküli finomság
…dkg szárított sárgabarack (négybe vágva) 10 dkg szárított magozott meggy 10 dkg szárított vörös áfonya 10 dkg kandírozott narancs v. citromhéj 1-2 csomag sütőpor ( a szárított gyümölcs, dió, mogyoró…
Kifordított kalács
…a porcukrot, reszelt citromhéjat, vanília esszenciát és a tejet. A krémet hagyom hűlni, majd simára dolgozom a vajjal vagy sütőmargarinnal és a narancslekvárral. (Szoktam még egy kanál kandírozott narancs-citrom kockával…
Narancsos töksütemény
…hagyjuk. A narancsot megmossuk, felszeleteljük. Cukorból és vízből szirupot főzünk, és 10 percre belehelyezzük a narancsszeleteket, felforraljuk, majd lehűtjük. Végül a tortát befedjük a kandírozott naranccsal, és bekenjük a cukormázzal….
Püspökkenyér
…dió vagy mandula 5 dkg étcsoki (kis kockára vágva) 10 dkg cukrozott, kandírozott vagy aszalt gyümölcs Elkészítés Az egész tojásokat alaposan kikeverjük a cukorral, a tejjel és a tejföllel, sima…
Narancsos trüffeltorta
…2 kiskanál kakaópor 5 dkg liszt 15 g zselatin 1 tasak vaníliás cukor 6 evőkanál konyak 10 dkg kandírozott narancshéj (frissen reszelt is jó) Elkészítés A trüffelkrémhez 1,5 dl tejszínt…
Mézes parfé
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3 db tojássárgája 4 kanál méz 2 csipet fahéj 40 dkg tejszínhab 1 kk. kandírozott narancshéj, vagy aszalt gyümölcs Elkészítés…
Narancsos túrótorta
…fél cs sütőpor 7 dkg búzadara 1 alma 3 narancs 10 dkg kandírozott narancshéj Elkészítés A túrót szitán áttörjük, majd a vajjal, vagy sütőmargarinnal, a cukorral, csipet sóval, a tojás…
Mézes-narancsos karácsonyi kuglóf
…mazsola kandírozott gyümölcs dió csokoládé Elkészítés: A tojást habverő segítségével kikeverjük a mézzel. Hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport, a kakaóport, az ízlés szerint adagolt fűszereket és annyi tejet, hogy sűrű…
Csoki szelet
…az összetört ostyalapot. Alapos összedolgozás után a kibélelt őzgerinc sütőformába öntjük, kihűlés után hűtőbe tesszük. Ízlés szerint tehetünk bele mogyorót, mandulát, mazsolát, vagy akár kandírozott gyümölcsöt is. gyermekkel is készíthető…