Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• kockázott alma vagy meggy
  2 db tojás
  25 dkg cukor
  1 dkg sütőpor
  30 dkg finomliszt
  10 dkg mazsola
  5 dkg vágott dió vagy mandula
  5 dkg étcsoki (kis kockára vágva)
  10 dkg cukrozott, kandírozott vagy aszalt gyümölcs

Elkészítés

Az egész tojásokat alaposan kikeverjük a cukorral, a tejjel és a tejföllel, sima csomómentes masszát készítünk. Beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a gyümölcsöket, magokat. Két őzgerinc formát kikenünk margarinnal, és kilisztezzük. Elosztjuk bennük a masszát, begyújtjuk a sütőt 4-es fokozatra, (vagy sima légkeveréses 120 fok), és addig pihentetjük a tésztát míg a sütő bemelegszik. Sötétbarnára sütjük, vagy tűpróbát csinálunk. Ha kész, langyosra hagyjuk kihűlni, majd rácsra borítjuk, és teljesen kihűtjük. Ha teljesen kihűlt akkor érdemes szeletelni, mert akkor szebben lehet.

gyermekkel is készíthető