Narancskarikák csokoládéban (amerikai édesség)

…egy kandírozott, csokoládés narancs. Miután nagyon munkaigényes, dupla vagy tripla adagot érdemes belõle egyszerre készíteni. Tanácsok: Megjegyzem, hogy nagyon munkaigényes. De nemcsak rendkívül finom, különleges csemege, hanem nagyon dekoratív, díszítésre…

Mézes rúd

…készítem így natúran, általában kerül bele durvára vágott dió, csokoládé, mazsola, vagy nem túl édes kandírozott gyümölcs, a tetejére pedig csokimáz. Tipikusan előre készíthető sütemény, azoknak is ajánlom, akik kolis…

Ibolyavirágos túrópuding tojáslikőrrel

…Formába töltjük, és a hűtőbe rakjuk. Tálaláskor a formát meleg vízbe mártjuk, és a pudingot kiborítjuk. Tojáslikőröntetet adunk hozzá, és kandírozott virágszirmokkal díszíthetjük. Megjegyzés: A receptet Lejer Márta küldte. Köszönjük!…

Narancsos trüffeltorta

…2 kiskanál kakaópor 5 dkg liszt 15 g zselatin 1 tasak vaníliás cukor 6 evőkanál konyak 10 dkg kandírozott narancshéj (frissen reszelt is jó) Elkészítés A trüffelkrémhez 1,5 dl tejszínt…

Banános bonbon

…pisztácia, kandírozott gyümölcs stb.) Elkészítés A banánt felszeletelem és két piskótatallér közé teszem, kissé összenyomom. A csokoládét vízgőz felett felolvasztom, belekeverem a puha vajat vagy sütőmargarint, majd homogénre keverem. Fogpiszkáló…

Meggyes hullámos sütemény

cseresznye, 1 cs. vaníliás puding, 5 dl tej, 4 ek. cukor, 20 dkg vaj, 20 dkg étcsokoládé Elkészítés: A vajat a kétféle cukorral, a sóval és a tojások sárgájával krémesre…

Ünnepi kuglóf

Hozzávalók: 7 db aszalt sárgabarack 15 db aszalt cseresznye 3 db aszalt őszibarack 7 db aszalt szilva 5 db datolya 5 dkg mazsola 5-7 dkg dió 5 dkg tortabevonó 30…

Kukoricapelyhes túró-torta

…étcsokoládé 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 35 dkg kimagozott cseresznye Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a csokoládéval együtt felolvasztjuk vízgőz fölött. Belekeverjük a kukoricapelyhet. Egy sütőpapírt vagy alufóliát vajjal vagy…

Marcipános gyümölcsszelet

…10 dkg marcipán 10 dkg dióbél 10 dkg natúr sótlan mogyoró 10 dkg kimagozott datolya 20 dkg aszalt sárgabarack 15 dkg koktél cseresznye A tetejére porcukor, csokoládé vagy marcipánízű cukormáz…

Túros kalács

…citromhéj 5 dkg feketeszemű mazsola 5 dkg mazsola 10 db cukrozott cseresznye 18 dkg Rama margarin 30 dkg marcipánmassza 20 dkg porcukor Elkészítés A cukrozot cseresznyét feldaraboljuk. A mazsolát, a…