Dél-tiroli gyümölcsös sütemény

dió kandírozott gyümölcs Elkészítés Megmossuk a mazsolát, a többi gyümölcsöt apróra vágjuk, egy tálba tesszük a mazsolával együtt, a grappával megöntözzük, elkeverjük és állni hagyjuk. Vízgőz fölött megolvasztjuk a Ramát,…

Királyok süteménye

…1 citrom reszelt héja 1 mokkáskanál vaníliás cukor 3 cl rum 5 dkg mazsola 5 dkg kandírozott gyümölcsök 5 dkg aprított mogyoró Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket felverésig hűtőbe…

Kandírozott narancshéj

…mindig van egy kesernyés alapíze,még cukrozottan is,de valószínűleg a vaxoláshoz használt anyagok miatt érezhető a furcsa utóíz.Több napi(kb. 5)áztatás után érdemes csak elkezdeni a műveletet,az áztatás talán segít. A kandírozott

Túrókrémes csokoládétorta

…10 dkg finom liszt 20 dkg mandula 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál mandulaaroma Túrótöltelék 5 dkg kandírozott narancshéj 9 dkg porcukor 2,5 dl tejszín 40 dkg tehéntúró 1 evőkanál…

Gyümölcskenyér IV.

Hozzávalók: 3 tojás 12,5 dkg búzaliszt 5 dkg kukoricaliszt 1 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor késhegynyi fahéj szárított citromhéj kandírozott gyümölcs mazsola dió Elkészítés: A tojásokat…

Panettone (olasz gyümölcskenyér)

…dkg kandírozott narancs- és citromkocka 5 dkg mazsola 1 tojás Elkészítés: A tejben elkeverünk 2 dkg cukrot, 2 dkg lisztet és az élesztőt, és langyos helyen felfuttatjuk. A maradék lisztet…

Nutella roll

Hozzávalók: -100 g nutella -500 g háztartási keksz -2 tojás -2 evőkanál áfonyalekvár -100 g cukor -kb. 15 g kandírozott gyümölcs -150 g főzőcsokoládé -50 g vaj Elkészítés: Daráljunk le…

Mennyei narancsos kuglóf

…sütőpor 12 dkg porcukor kandírozott narancshéj Sütés: előmelegített villanysütőben 180 fokon, 50 perc Elkészítés: A margarint, a csipet sót és a vaníliás cukrot, cukrot habosra keverem. Hozzáadom a tojásokat, a…

Nutellás gesztenyepüré

Hozzávalók: 1 kg gesztenye 20 dkg Nutella 10 dkg porcukor 7 dkg kandírozott citrom-/narancshéj 7 dkg reszelt narancshéj 1 pohár tej 1 pohár rum 2 dl tejszín Elkészítés: A gesztenyét…

Tördösős kekszes

…végül belekeverjük az összetördösött kekszet, és az eseteleges diót, vagy egyéb kandírozott gyümölcsöt. Egy őzgerincformát kibélelünk folpack fóliával, beletöltjük az elkészített masszát és hűtőbe tesszük „dermedés” végett. gyermekkel is készíthető…