Gyümölcskenyér
…darabolt diót, aszalt, vagy kandírozott gyümölcsöket apróra vágva, és csokoládét összetördelve. Amikor ezzel megvagyunk, óvatosan hozzákeverjük a tojások habbá vert fehérjéjét. Ez egy nagy őzgerincbe fér bele, én két kisebb…
kandírozott narancshéj stahl
Püspökkenyér
…dió vagy mandula 5 dkg étcsoki (kis kockára vágva) 10 dkg cukrozott, kandírozott vagy aszalt gyümölcs Elkészítés Az egész tojásokat alaposan kikeverjük a cukorral, a tejjel és a tejföllel, sima…
Püspökkenyér III.
Hozzávalók: 12 dkg vaj 25 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg átszitált liszt 3 tojás 1/2 csomag sütőpor 1 reszelt citrom héja kb. 1 dl tej kandírozott gyümölcsök…
Banános bonbon
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg margarin 20 dkg tortabevonó 1 cs. piskótatallér 2-3 db banán Díszítéshez díszítő cukor, esetleg kandírozott gyümölcs kókuszreszelék színes tortadara Elkészítés…
Gyümölcsös püspökkenyér
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 4 tojás 15 dkg cukor 10 dkg mazsola 10 dkg darabos dió 10 dkg kandírozott déligyümölcs 15 dkg…
Kandírozott narancs- és citromhéj Karácsonyra
…öntünk rá, hogy ellepje, lefedjük, és három napig naponta 2x (reggel-este) cseréljük alatta a vizet, ez idő alatt kiázik belőle a keserű íz. Negyedik nap leszűrjük, és a narancshéjjal megegyező…
Kandírozott cseresznye
Hozzávalók: 5 kg cseresznye, 1 kg cukor, víz, 5 literes üveg. Elkészítés: A megmosott szép ropogós cseresznyét a következőképpen magvalom: szemöldökcsipesszel benyúlok a szár helyén, csavarok egyet, és kihúzom a…
Citromos torta
…torta tetejére, visszatesszük a sütőbe, és néhány percig még sütjük, amíg világos aranybarna nem lesz. A kész tortát ízlés szerint díszíthetjük olvasztott csokoládéval, kandírozott citrom szeletekkel, tortadarával, stb. Ha kihűlt,…
Gyümölcsös kuglóf
…vagy kandírozott gyümölcsök egy csomag vaníliacukor 3 egész tojás 2 tojássárgája 3 g só egy citrom reszelt héja 120 g cukor 180 g vaj vagy sütőmargarin 40 g élesztő 1,2…
Citromos túrós sütemény
Hozzávalók: 50 dkg túró10 dkg Ráma margarin1 sütőpor15 dkg lisztcsipet só2 tojáscitronát (kandírozott citromhéj)1 citrom leve és reszelt héja10 dkg porcukorMáz: 1 citrom leve porcukor Elkészítés: A vajat a porcukorral,…