Töltött tök – Mirza módra
…áztatva-kicsavarva (vagy 20 dkg főtt rizs) 1 tojás só ételízesítő A besamelhez: 8 dkg vaj 4-5 evőkanál liszt 6-7 dl tej 3 dl tejföl 2 csokor kapor só ételízesítő A…
kapor öntet
A világ legfinomabb újkrumplija
Hozzávalók: 1 kg apró újkrumpli 1 ek olivaolaj 1 tk teavaj só, bor újhagyma petrezselyem kapor Elkészítés: A krumplit jó alaposan megmossuk, majd sós vízbe felrakjuk. Mielőtt puhára fől, egy…
Rizssaláta II.
Hozzávalók: 1 csésze rizs ecetes uborka pritaminpaprika paradicsom kukorica só bors olívaolaj citromlé kapor és zellerzöld Elkészítés: A rizst megfőzzük, majd összekeverjük a főtt kukoricával, az apróra vágot paradicsommal és…
Kapros-ordás palacsinta (erdélyi recept)
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 8 hagyományos palacsinta 250 g orda 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál cukor kapor ízlés szerint Elkészítés Elkészítem a palacsintatésztát hagyományos módon (azt…
Kapor mártás
Hozzávalók: 1 ek liszt 1 ek olaj 1 kk szárított v friss kapor 1 dl tejföl vegeta Elkészítés: Az olajon a lisztet megfuttatjuk, ha már habos, akkor beleszórjuk a kaprot…
Kapor télire
Hozzávalók: kaporlevél, kaporvirág maggal, vékonyabb kaporszálak, borecet, kevés só, Na-benzoát Elkészítés: A kertből szedett kaporszárról leszedjük a zöld leveleket, a kaporvirágot kevés maggal. A vékonyabb szárakat összevágjuk 3-4 centiméteres hosszúságúra….
Kapros báránybecsinált
Hozzávalók: 1 kg csontos báránycomb 10 dkg sárgarépa 5 dkg vöröshagyma 1 csokor friss kapor 2-3 gerezd fokhagyma 5 dkg sütőmargarin 2 dkg liszt 1 húsleveskocka 0,3 dl citromlé 1…
Kapros dübbencs
…1 pohár tejföl 1 nagy csokor kapor zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A kapor és a zsír vagy sütőmargarin kivételével a hozzávalókból könnyű kelt tésztát gyúrunk, majd kelesztjük 1 órát. Téglalap…
Patisszonsaláta
…ecettel, majd sóval, borssal, cukorral ízesítem, végül hozzákeverem a megmosott, lecsöpögtetett és finomra vágott kapor felét. a túrós öntetbe keverem a reszelt patisszont, a paradicsomot meg a hagymát. Jól összeforgatom,…
Kapormártás2
Hozzávalók: 3 evõkanál étolaj 3 evõkanál finomliszt 1 csokor zöldkapor 2 dl tejföl só, citrom Elkészítés: Az olajon a liszttel zsemleszínû rántást készítek. Beleteszem a finomra vágott kapor felét és…