Brassói káposzta
…zsírjával. Ha a hús megpuhult, vedd ki a káposztából, de tarts melegen. A káposztához add hozzá a bekevert tejfölt, s együtt jól forrósítsd át. Tanácsok: A káposzta tetejére tedd a…
kaposzta töltő gép
Szatmári töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg szálasra vágott fejeskáposzta 8 db nagy káposztalevél és még 3 db az edény aljára 80 dkg sertésdagadó 2 tojás 15 dkg árpagyönygy (gersli) 1 hosszabb szál füstölt…
Paradicsomos töltött káposzta
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 30 dkg csak félpuhára párolt rizs-nyersen kb 20 dkg 1 nagy fej káposzta-érdemes olyat venni ami lazább 1 liter paradicsomlé vagy 1 üveg sűrítmény felhigítva…
Töltött káposzta Ági módra
…a fele savanyú káposztát,erre rakjuk a gombócokat,(kb 6-7 cm) betakarjuk a maradék káposztával,és annyi vizet öntünk rá ami majdnem ellepi.Megfözzük,(kb egy óra)ha megfött,kivesszük a gombócokat,behabarjuk,visszarakjuk a tölteléket,és egyet forralunk rajta.Tejföllel…
Sütős káposzta
…tojást és a káposztát. Mély tűzálló tálba öntjük, és forró sütőben addig sütjük, amíg a teteje piros nem lesz. Akkor igazán finom, ha a káposzta kicsit ropogós Elkészítési idő: 60…
Rántott töltött káposzta, kapros tejföllel
Hozzávalók: 70 dkg darált hús,4 tojás 30 dkg darált füstölt hús 25 dkg rizs,(lehet tasakos is) 1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma,(megpárolva) 1 nagy fej savanyú káposzta pirospaprika,bors, fokhagyma, ételizesitő,…
Paradicsomos káposzta II.
Hozzávalók: 1 fej káposzta 1 db vöröshagyma paradicsomlé só liszt olívaolaj cukor Elkészítés: A káposztát és a vöröshagymát szép vékonyra leszeleteljük, majd egy edénybe tesszük, felöntjük annyi paradicsomlével, hogy jól…
Fehér és lilakáposztás
…párolt káposzta .rá rizs . rá a füszeress csirke páccal együtt ,rá szeleteljük a paprikát,paradicsomot, erre tejföl rá lillakáposzta és végül ezt is tejföllel teritjük be Kb-180 c elömelegitet sütöben…
Tenkes káposzta
…káposztát kb. akkora nagyságú kockákra vágjuk, mint a húst. Ha a hús megpuhult, a káposztát hozzáadjuk. Annyi vízzel engedjük fel, amennyi éppen hogy ellepi. Hozzáadjuk a csombort, sóval ízesítjük. Ha…
Rakott káposzta (római tál)
…rá. A hagymás pecsenyelé felét rákenem, ezt követõen a következõ réteg káposzta, a fûszerek és a hús kerül a cserépedénybe. A tetejére káposztát teszek, végül leöntöm a tejföllel elkevert paradicsomlével….