Kék ponty
Hozzávalók: 1 kg ponty A lé főzéséhez: 1 l víz, 2 evőkanál só, 1-1 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 babérlevél, 2-3 szem bors, 0,5 dl ecet, 1 dl fehér bor, 5…
kaposzta telire ecet nelkul
Csőröge
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál ecet 3 evőkanál cukor csipet só annyi liszt, amennyit felvesz Elkészítés A hozzávalókat annyi liszttel gyúrom…
Savanyú leves
…egész borssal,babérlevéllel ízesítem és vízzel felöntve puhára főzöm.Tojássárgával és tejföllel behabarom.Ecettel citromlével savanyítom,és forrón tálalom.Vigyázni kell az ecettel,mert forralás után összeszaladhat. A receptet beküldte: esztella100 Hasonló kategóriák fonott sajt ecettel…
Retek-saláta
Hozzávalók: 1 csokor retek vagy 1 közepes nagyságú feketerekek 1 evőkanál ecet 1 evőkanál cukor 1 pohár víz 10 dkg gépsonka 2 evőkanál tejföl 1 kiskanál só Elkészítés: A retket…
Kínaikel Rozoga módra
Hozzávalók: 1 db kínaikel 2 kanál mustár 1 kanál olívaolaj 1 kanál ecet 1 közepes fej lilahagyma vagy 1 kissebb szál poréhagyma cukor só csipetnyi fehérbors Elkészítés: A kínaikelt megmosom,…
Pacalleves (Ciorba de Burta)
…ezeket is a leveshez adom. A lisztet, a tojássárgákat és a tejfölt simára keverem, felengedem vízzel, és szűrő segítségével behabarom a levest. Ízlés szerint ecettel savanyítom. Forrón tálalom, tejfelt, ecetet…
Fagyitorta
Hozzávalók: A tésztához: 12 tojásfehérje 400 g cukor 1 evőkanál ecet 5 dkg mazsola A krémhez: 12 tojássárgája 12 kanál cukor 3-4 kanál liszt 1/2 liter tej 200 g margarin…
Nyúl vadasan
…liszt mustár ecet vagy citromlé Elkészítés: A megtisztított nyulat feldaraboljuk, annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Hozzáadjuk a sárgarépát, a gyökeret, a hagymát és a sót. Feltesszük főni. Amikor…
Olajos paprika(Savanyúság)
Hozzávalók: 4kg leszelt piros paprika,1l víz,30dkg cukor,2dl ecet,,10dkg olaj,só ízlés szerint(kb 3 evőkanál) Elkészítés: Felforraljuk a hozzávalókat(paprikát is),pár percig főzük.Forrón üvegekbe rakjuk!A tetejére 2 evőkanál olajat tesszünk,lekötjük és száraz dunsztba…
Csöröge tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– liszt , amennyit felvesz 1 kávéskanál ecet csipet só 3 tojás sárgája 1 egész tojás olaj a sütéshez Elkészítés A hozzávalókat jól…