Karamelles gyümölcstorta
…4 tojás 1 vaníliarúd A karamellhez 3 ek tejszín 6 dk cukor 6 dk Rama Elkészítés A karamellhez a vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, meg a tejszínt. Folyamatosan…
karamell öntet készítés
Karamelles körtetorta
…dkg liszt 20 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 1/2 citrom Karamell 15 dkg cukor 4 evőkanál víz 3 csepp citromlé Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Majd készítsünk karamellt:…
Vajsör
Hozzávalók: 1 evőkanál vaj 2 evőkanál cukor fél liter tej fahéj Elkészítés: A vajat és a cukrot karamellizáljuk. Levesszük a tűzről és beleöntjük a tejet. Visszarakjuk a tűzhelyre, hogy a…
Karamell-csoda
Hozzávalók: fél liter tej 1 evőkanál vaj 4+1 evőkanál cukor 2 evőkanál étkezési keményítő 1 dl víz Elkészítés: A 4 evőkanál cukrot karamellizálom egy teflon serpenyőben, majd hozzáadom a vajat…
Karamellás-diós kocka
…karamellizáljuk, majd a süteményen azonnal elosztjuk. Egy vaj vagy sütőmargarin darabkán végighúzott késsel a karamellmázba 16 részes négyzethálót rajzolunk. Így a karamell megszilárdulása után a süteményt kenyérvágó késsel könnyen kockákra…
Narancsos őz brandys áfonyával
…brandy, # 1 doboz tejszín, # 3 kanál cukor. # Fûszerek, amiket mozsárban kell összetörni, ill. keverni: bors, majoranna, rozmaring, babérlevél, borókabogyó, koriander, mustármag Elkészítés: Elkészítése: Egy héttel a nagy…
Ananászos tatin torta
…Elkészítés 1. 18 dkg cukorból és 10 cl vízből nagy lángon borostyánszínű karamellt gyártok (kb. 10 perc alatt, kevergetés nélkül). A sütőt előmelegítem 180 fokra. 2. Közben az ananászt meghámozom…
Dobostorta
…2 tasak vaníliás cukor a mázhoz: 1 kávéskanál sütőmargarin, 15 dkg kristálycukor, néhány csepp citromlé, vaj a kés kenéséhez Elkészítés: 1. A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a vajat/margarint felolvasztjuk, hagyjuk…
Dobos torta IV.
…2 csomag vaníliás cukor A mázhoz: 1 kávéskanál vaj 15 dkg kristálycukor néhány csepp citromlé vaj a kés kenéséhez Elkészítés: 1. A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a vajat felolvasztjuk, hagyjuk…
Soklapos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 1 csokipuding 2 karamell puding 1 liter tej 30 dkg porcukor 10 dkg margarin Tészta kevés tejföl 5 dkg margarin 2…