Spárgás melegszendvics

Hozzávalók: 8 szelet toastkenyér, 8 szelet hajszálvékonyra vágott nyers füstölt sonka, 1 kis üveg konzerv spárga, 10 dkg kész hollandi mártás, 4 szelet gouda sajt Elkészítés: A kenyeret mindkét oldalon…

Rakott kenyér

Hozzávalók: 12 szelet toastkenyér, 6 szelet gépsonka, 6 szelet Lapka sajt, 6 dkg vaj, 1,5 dl tejföl, 1 tojássárgája, só, reszelt szerecsendió Elkészítés: A sonka- és sajtszeleteket kettévágjuk. A kenyérszeleteket…

Lazaccal töltött csirkemell fehérboros mártásban

Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 1 szelet lazac 8 szelet füstölt lazac 1 tojás 5 dl tejszín 1 fej vöröshagyma 3 dl. fehérbor pici ételízesítő 5 dl csirke alaplé Elkészítés: Először…

Halas szendvicsek

Hozzávalók: 16 darabhoz: 1 doboz olajos sprotni 10 dkg füstölt lazac 2 evőkanál tejszínes torma 1 teáskanál apróra vágott kapor 4 szelet szendvicskenyér 1 evőkanál vaj 2 evőkanál erős paprikakrém…

Falusi csirkerakottas

Hozzávalók: 4-4 csirkecomb (alsó+ felső) 8 szelet vékonyra vágott angol szalonna 4 szelet füstölt húsos szalonna kb. 8 krumpli 1 póréhagyma 2 sárgarépa olívaolaj 1,5 dl barna sör só bors…

Osztrák parasztreggeli

Hozzávalók: 4 szelet kenyér 8 szelet gépsonka 8 szelet bacon 8 szelet lapka sajt 1 fej lilahagyma 4 tükörtojás vaj a kenéshez só bors Elkészítés: A kenyérszeleteket megkenjük vajjal, ráfektetjük…

Tonhalas-uborkás csukott szendvics

…ízesítjük. A megmosott salátaleveleket nagyobb darabokra tépdessük. 4 szelet toastkenyeret megkenünk a tonhalas krémmel, beborítjuk tojáskarikákkal és salátalevelekkel. Ráfektetünk 4 szelet kenyeret és kissé összenyomjuk. További 4 szelet kenyeret megkenünk…

Étvágygerjesztő szendvicsek

Hozzávalók: 5 dkg Herz-egi fűszeres érlelt sertéskaraj 4 szelet félbarna kenyér 4 szelet barna kenyér 4 szelet extrudált kenyér 8 dkg vaj 4 csemegeuborka 4 csöpp remuládmártás 15 dkg márványsajt…

Göngyölt sertéstarja

…2 szelet füstölt szalonnát, erre egy szelet húst, rá pár karika burgonyát, erre pár karika füstölt kolbászt, majd végül újra egy szelet szalonnát. Ha ez kész, feltekerjük az alufóliát, és…

Francia toast

Hozzávalók: 12 szelet toast kenyér 6 szelet gépsonka 6 szelet lapka sajt 4 tojás 2 dl tej olaj só Elkészítés: A toast szeleteket tejbe mártom, 2 kenyér közé 1-1 szelet