Sajtos körte
Hozzávalók: 4 adaghoz: 2 körte 2 evőkanál citromlé 3 evőkanál darált mogyoró 8 dkg vaj 8 szelet rozsos szendvicskenyér 8 vékony szelet sajt 4 dkg egész mogyoró Elkészítés: A körtéket…
karamellás szelet képpel
Sajttekercs
Hozzávalók: 40 dkg trappistasajt 12 szelet gépsonka 1 tömlős fűszeres sajt vagy túró Elkészítés: Felforralok kb. 1 liter vizet. A 40 dkg sajtot megfelezem, beledobom a két darab sajtot a…
Tonhalas toast
Hozzávalók: 4 szendvicshez: 8 szelet toastkenyér 2 doboz tonhalkonzerv (olívaolajban vagy növényi olajban) 1 kis doboz kukorica 4 szelet zsíros lapkasajt kakukkfű és egy olyan szendvicssütő, amelyik nem vágja félbe…
Szilvás, mandulás derelye
…vastagabbra nyújtjuk. A tésztacsíkok egyik szélét megkenjük felvert tojással, majd kb nyolccentinként szilvaszemeket rakunk rá. A tészta másik szélét ráhajtjuk, a gyümölcsök között az ujjunkkal összenyomkodjuk, majd ugyanott derelyeszaggatóval elvágjuk….
Egzotikus rudak
Hozzávalók: 4 adaghoz: 2 tavaszi hagyma 4 salátalevél 2 szelet ananász (konzerv) 4 evőkanál szójacsíra (konzerv) 1 evőkanál szezámmag 10 dkg mini rák (konzerv) 1 teáskanál curry 8 evőkanál majonéz…
Fonott koszorú
Hozzávalók: 1 formához (kb. 12 szelet): 60 dkg liszt 10 dkg müzli (natúr) 2 evőkanál méz 3 dkg friss élesztő 2,5 dl langyos tej 10 dkg vaj 1 tojás 2…
Macskaszem (meggyes)
…feltekerjük mindkét szélét úgy, hogy a közepe (szélesebb rész, mint a meggyes), üresen maradjon. Ide kenjük a diótölteléket. A meggyes rész tésztás tetejét megkenjük tojássárgájával. Ha kisült, vékony szeletekre vágjuk….
Mazsolás cipó
Hozzávalók: kb. 1 formához (kb. 12 szelet): 40 dkg mazsola 1 kg liszt 5 dkg élesztő 15 dkg cukor 2,5 dl tej 2 tojás 1 teáskanál őrölt fahéj 20 dkg…
Sertésszelet Szenátus módra
Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja, 3-4 közepes méretű burgonya, 4 szelet füstölt szalonna, két jókora fej hagyma, 1 pohár tejföl, 2 dl száraz fehérbor, só, bors, oreganó Elkészítés: A római tálat…
Sonkás-tészta
Hozzávalók: 2 tejföl,1 tojás+1 sárgája,vegeta,só,bors,2 szelet szalonna,10dkg sonka,tészta,sajt Elkészítés: A tejfölt a tojásokkal összekeverem.Teszek bele vegetát,borsot.2 szelet szalonnát megsütök,a sonkát felszeletelem.A tésztát kifőzöm.Az egészet összekeverem.Vajazott jénaiba sütöm.Reszelt sajtot teszek a…