Somlói szelet
…(vagy megvajazzuk a tepsi hátát az elsÅ‘ lap elÅ‘tt). Amikor megvannak a lapok (az a jó, ha kemények), megfÅ‘zzük a krémet: a lisztet a tejben kevés cukorral sűrű péppé fÅ‘zzük,…
karamell��s n��polyi lap
Gesztenye utánzatú süti
…25 dkg Ramával, a fél dl rummal és az 1 kanál kakaóval. A burgonyás masszához keverjük. Süti összeállítása: lap – krém – lap, és a tetejére csokimáz. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Szedertorta csokoládéhabbal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 5 dkg tejcsokoládé 10 dkg étcsokoládé 6 g (2 lap) színtelen zselatin 1 púpozott teáskanál sütÅ‘por 5 dkg búzakeményítÅ‘ 7-8 dkg liszt…
Hatlapos
…kész a krém, elkezdem tölteni a lapokat. Még meleg a tészta és forró a krém. Ha elég gyorsan dolgozom, az utolsó lap sülésére még várni kell, a többi lapot már…
Lyukas torta
…pohár joghurt 10 dkg porcukor 2 cs.vaníliás cukor 1 pohár tejszín 1 üveg körtekompót 7 lap zselatin Csokis krém 10 dkg keserű csoki 1/8 l tej 4 lap zselatin körtelé…
Mascarponés csokitorta
…A mascarponét habosra keverjük 10 dkg porcukorral és 1 ek. rummal. A kihűlt tésztát 3 lapra vágjuk. Az alsó lapra egy adag mascarponét kenünk, majd erre a csokikrémet. Erre jön…
Habos diós szelet
…dkg porcukor 6 tojás 20 dkg pörkölt, vagdalt dió 10 dkg mazsola Elkészítés Az alsó lap lesz az 5 tojásból sütött piskóta. FelsÅ‘ lap: 6 tojás fehérjébÅ‘l gÅ‘z fölött 25…
Karamellás szelet
…már jó is, hamar megvan a négy lap. Az utolsó lap sütésénél szoktam elkezdeni a krémet. Egy lábasban karamellizálom az öt ek. cukrot. Amíg olvad, a fél liter tejet megmelegítem,…
Hatlapos tészta
…kinyomkodott, vaníliás cukorral és fahéjjal elkevert almatöltelék fele következik, erre jön a harmadik lap. Pudingot kenünk rá, újra tészta (negyedik lap), ismét almatöltelék, tészta (ötödik), puding, végül a hatodik lappal…
Thomas torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Barna lap 4 tojássárgája 4 evÅ‘kanál víz 20 dkg finomliszt 5 dkg kakaópor 1 csomag sütÅ‘por 20 dkg kristálycukor Sárga lap 4…