Brokkolikrémleves

…Az előkészített vagy fagyasztott brokkolit feltesszük főni.Világos,vajas rántással sürítjük,tejet adunk hozzá,sóval,cukorral ízesítjük.Átmixeljük.A tojás sárgáját a tejszínnel elkeverjük,beletesszük a levesbe(hőkiegyenlítéssel). Tanácsok: Apróra vágott pirított kenyérkockával tálaljuk,nagyon laktató!!! A receptet beküldte: denkitti…

Magyaros Francia quiche (kís) – képpel

…karikára vágott kolbászt és lepirítom őket. Közben a tojást kikeverem a tejszínnel, sajtkockákkal és a krémsajttal. A nyers tésztára egyenletesen elosztom a ragut, majd nyakon öntöm a tejszínes sajtos tojással….

Valentin-napi torta

…A kekszmasszával bélelt formába simítjuk, és sűrűn belenyomkodjuk a lecsepegtetett meggyet. Legalább 1 napra hűtőbe tesszük. T tálalás előtt tejszínnel díszítjük. Tanácsok: Nem kell sütni, és nagyon finom! A receptet…

Mini Fekete-erdő tekercs

…meggyel -10 szem kivételével- kirakjuk. A piskótalapokat hosszanti oldaluknál fogva feltekerjük és 30 percre hűtőbe tesszük. Minden tekercset 5 szeletre vágunk, porcukorral meghintünk és a maradék tejszínnel habrózsákat nyomunk rá….

Mogyorós-almás rétes

…almákat meghámozzuk, kimagozzuk, vékony szeletekre vágjuk, majd összekeverjük a mazsolával, a cukorral, a fahéjjal és a tejszínnel. A tésztát egy liszttel beszórt konyharuhán kinyújtjuk, aztán kézzel olyan vékonyra nyomkodjuk-huzigáljuk, amilyenre…

Sacher muffin

…tetejét. A fehércsokit a tejszínnel gőz felett megolvasztom, és vékony csíkokat csurgatok belőle a sütik tetejére. A kész muffinokat rövid időre hűtőbe teszem, hogy a csokimáz megdermedjen rajtuk. 12 muffin…

Tejszínes csirkemell

…mellé rakjuk a csirkemelleket,leöntjük tejszínnel,baconszeleteket teszünk rá,végül betesszük a sütőbe és kb.30-40 perc alatt készre sütjük.(Még a tetejére is tehetünk reszelt sajtot.) Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: PIROS35…

Fekete- erdői meggyes tekercs

…többit a hab tetején óvatosan eloszlatjuk, és a piskótát a hosszabbik oldaláról feltekerjük. A tekercset a fennmaradt tejszínnel bevonjuk, és villával hullámvonalakat húzunk bele. A tekercset kb. 2 órára hűtőbe…

Tejszínes-sajtos csirkemell

…egy tűzálló tálba. Erre rászórjuk a gombát /ez el is maradhat/, majd a reszelt sajtot, és ezt addig rétegezük, míg tart a hozzávalókból. Legvégül meglocsoljuk a 3 dl tejszínnel, betoljuk…

Torta makarónival

…megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. A brokkoli egyharmadát (a nem túl szép rózsákat) a tejszínnel péppé turmixoljuk. Beledolgozzuk a tojásokat, a bazsalikomot és a sajtot. Pirospaprikával, sóval és borssal fűszerezzük. Kibélelünk sütőpapírral…