Göngyölt pulykamell 2.
…percig pároljuk, majd leszűrjük, és melegen tartjuk. A kifőtt tésztát lecsöpögtetjük, és szintén melegen tartjuk. A serpenyőből a tekercseket kivesszük. A visszamaradt zsiradékot a liszttel csomómentesen elkevert tejszínnel besűrítjük, majd…