Tejfölös karfiolleves
Hozzávalók: 40 dkg tisztán mért karfiol, 8 dl csontlé (vagy 2 tyúkhúsleveskocka), 2 dl tejföl, 2 evőkanál olaj, 1-1 evőkanál finomliszt és vágott petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál piros fűszerpaprika, 1 késhegynyi…
karfiolleves rántással
Karfiolleves
Hozzávalók: 1 fej karfiol (70 dkg), 2 sárgarépa, 1 kis fej hagyma, 1 csokor petrezselyem, 2 leveskocka, 1 babérlevél, 10 szem bors, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 1-2 evőkanál…
Tejfölös karfiolleves
Hozzávalók: 3-4 szem burgonya 1 db vöröshagyma zellergumó vagy zellerlevél 1 csomó petrezselyem 3-4 evőkanál rizs kis fej karfiol 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt só ételízesítő őrölt paprika Elkészítés:…
Korhelyleves – nagyon egyszerűen
…kis lángon, fedő alatt főzöm, majd rántással vagy keményítővel kicsit sűrítek rajta. Ízlés szerint Édes Annát vagy Erős Pistát lehet tenni bele. Megjegyzés: Nagyon egyszerű. Szilveszterkor másnaposan is gyorsan összetákolható……
Káposztalé-leves székelyesen
…fôzzük.Világos,paprikás rántással berántjuk,és hozzáadjuk az elômelegített káposztalét,és mégegyszer felfôzzük a levest. Tanácsok: A sóval érdemes vigyázni,nem kell sok hozzá,mivel a káposztalé ált.elég sós. Káposztalevet lehet kevesebbet is belefôzni,tálaláskor meg külön…
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…összesült töltöttkáposzta. Nem kellett a rántással kinlódni, és szagmentes maradt a lakás!!!! Ez sem semmi:) Nagylétszámu nőközösségben dolgozom, a kipróbált receptek terjednek közöttünk,és ami beválik, azt mindenki nem csak örökre…
Korhelyleves V.
…vöröshagymával, a fokhagymával és a pirospaprikával készíts zsemleszínű rántást. A levesből vedd ki a babérlevelet, az oldalast és a kolbászt, s a levet sűrítsd be a rántással. Jól forrald össze,…
Kaporleves zöldhagymával
…zsenge fokhagymaszárat. Mindezt összekeverem a rántással, és felengedem 5 pohár vízzel (kb. 1 liter ) vagy ha van, csontlével. Megsózom, és fedő alatt egy félórát főzöm. Tálban habosra felverek 2…
Vegetáriánus töltött káposzta
…a maradék gerslit is ráteszem. Felengedem annyi vízzel, ami ellepi. Belemorzsolom a füstölt kockát és készre fõzöm. Megjegyzés: Ha valaki igényli, vékony rántással be lehet rántani. Én még kb. 1…
Bolgár zöldségleves
…borsot is tenni bele. Amikor már háromnegyedig készen van, akkor vagy kevés rántással berántod, felengeded vízzel úgy, hogy viszonylag sűrű legyen, vagy beleteszel legalább 2 nagy kefirt, az adja majd…