…dúsítjuk. Megjegyzés: Hamar fő, vigyázzunk, nehogy karfiolpépet kapjunk, bár úgy is finom lenne… :) A receptet egy titokzatos olvasónk küldte, aki nem árulta el a nevét. Köszönjük! Hasonló kategóriák karfiolp/u00f6rk/u00f6lt…

Hozzávalók: 1 nagyobb fej karfiol, 1/2 dl olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 4 közepes paradicsom, 3 zöldpaprika, 30 dkg gomba, só, pirospaprika, őrölt bors, majoránna, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: Az…

…és frissen őrölt borssal ízesítjük. Kikeverjük a tejföllel, majd belevegyítjük a karfiolpürét is. A karfiolkrémet rozskenyérre kenjük. Megszórjuk a vékony csíkokra metélt kínai kellel és ráfektetünk 1-1 szelet pármai sonkát….

…a mustárral, a balzsamecettel, majd sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük. Kikeverjük a tejföllel, majd belevegyítjük a karfiolpürét is. A karfiolkrémet enyhén pirított rozskenyérre kenve fogyasztjuk. Hasonló kategóriák erdélyi karfiolkrém…

Hozzávalók: 1 közepes karfiol 2 nagyobb fej vöröshagyma pirospaprika 2-3 tojás olívaolaj só bors ételízesítő Elkészítés: Az apróra vágott hagymát üvegesre dinsztelem, majd pirospaprikát szórok rá. 0,5 dl vízzel felöntöm,…

Hozzávalók: 50 dkg karfiol, 3 tojás, 3 evőkanál liszt, 4 dkg zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez Elkészítés: A karfiolt majdnem puhára főzzük, összetörjük. Hozzákeverjük a tojásokat, a lisztet, a…

Hozzávalók: 1 karfiol só tej víz joghurt ételízesítő Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és a torzsáját kivágjuk, hogy csak egészen zsenge szárai maradjanak. A karfiolrózsákat megmossuk, és forró tejes, sós…