Madárka
…zsírral vagy sütőmargarinnal. Töltelék: 5 tojásfehérjének a habja, 50 dkg porcukor, 25 dkg darált dió, ezeket gőz felett főzöm, majd linzerszaggatóval szaggatom, megtöltöm, és a tetejét összefogom. gyermekkel is készíthető…
kati teszta habja
Diós szárnyas-krémleves
…a fűszereket. Felforralom és 5 percig főzöm. Közben a forrásban lévő levesbe csorgatom a lisztes tejfölt, és beleszórom a petrezselyemzöld felét. Folytonosan kevergetve, kis lángon addig forralom, amíg a habja…
Rokokó torta
…20 deka őrölt mandulát, 5 deka liszttel kevert fél csomag sütőport, 2 evőkanál zsemlemorzsát, és a 3 tojás keményre vert habját. Szükség szerint 1-2 kanál tejet is keverhetünk a tésztához….
Őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojás habja 2 kanál zsemlemorzsa (rumba áztatva) 1 tortabevonó 15 dkg cukor 6 tojássárgája 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg…
Madárka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelékhez 25 dkg darált dió 10 dkg porcukor 4 tojás felvert habja 1 csipet só 1/2 kg liszt 4 tojássárgája 1 cs…
Krémes
…mert nagyon szépen megázik tőle a tészta. Olyan az íze mint a cukrászdainak. Tippek Fontos, hogy ne tejjel, hanem vízzel főzzük a pudingot, mert akkor marad jó kemény a habja….
Túró Rudi másképpen
Hozzávalók: Tészta: 20 dkg liszt 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál porcukor, de lehet kristály is 1 evőkanál kakaópor 1 tojásásrgája 1/2 pohár tejföl Krém: 50…
Szentjánoskenyér – torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 tojás keményre vert habja 15 dkg cukor 4 tojássárgája 5 deka apróra vágott citronád fél csomag sütőpor 3 dkg…
Diós, vagy mákos rácsos
…15 dkg darált dió vagy mák a 3 tojás felvert habja baracklekvár Elkészítés: A tésztához válókat összegyúrjuk, és 1 órát pihenni hagyjuk. Elfelezzük, a tészta egyik felét kinyújtjuk, kibélelünk vele…
Nagymami diós pitéje
…TÖltelék: 6tojásárgája 25 dkg cukor 25dkg örölt dió 4 evőkanál feketekávé 7tojás kemény habja Ezt összedolgozuk,majd a ksodort tésztát ráhelyezük,és megsütjük.Ha megsült porcukorral meghintjük. Elkészítés: lásd a hozzávalóknál. Tanácsok: dió…