Rákóczi túrós
…héjában főtt és áttört krumpli 1/2 kg túró 4 tojássárgája 1 vaníliás cukor 15 dkg porcukor Hab 4 tojásfehérje keményre vert habja 10 dkg porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit, ha…
kati teszta habja
Kukucskálós túrós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 12.5 dkg margarin 20 dkg liszt 3 ek. kakaó 15 dkg cukor 2 egész tojás 1/2 cs. sütőpor Krém 50 dkg…
Hamis gesztenyés
…rum, 20 dkg dióbél, 3 tojásfehérje felvert habja, lefedjük a másik lappal és megsütjük. Tetejére 3 tojásfehérjéből 15 porcukorral gőz fölött felvert habot készítünk, és ezt tesszük rá. gyermekkel is…
Mákos-almás süti
…tasak sütőpor Töltelék a tojások felvert habja vaníliás cukor cukor 1 kg alma 10-15 dkg őrölt mák Elkészítés A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd hideg helyre tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük….
Túrórudi-torta
…víz Elkészítés: Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk. Félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, belekerjük finoman a tojásfehérje felvert habját. A tésztát…
Túrórolád
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 25 dkg liszt 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 ek. kakó 2 ek. kristálycukor 1 db tojássárgája 1 kávéskanál szódabikarbóna 0.5…
Csokis pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelékhez 16 dkg darált dió 3 evőkanál kakaó 20 dkg porcukor 4 tojássárgája 6 tojás kemény habja Tésztához csipet só…
Almás lepény pudinggal
…habja => a kissé kihűlt pudingba keverni, majd az egészet a tésztára kenni. A cikkekre vágott almát pikkelyszerűen a krémre rakni. 175-200 fokon 35 percig sütni. A még meleg lepényre:…
Rákóczi túrós
…kg túró 2 tojásfehérje Tészta késhegynyi szódabikarbóna 3-4 ek tejföl 1 tojás 5 dkg porcukor 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg liszt Elkészítés A fenti anyagokból tésztát gyúrok, kinyújtom,…
Túrós alagút
…a tojássárgáját, és annyi tejfölt, amennyit felvesz, könnyen gyúrható legyen a tészta A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral. Belekeverjük a túrót, búzadarát, vaníliás cukrot, mazsolát, citromhéjat és az 5 tojás habját…