Marhaszelet salátakörítéssel
…petrezselyem, 2 dkg vaj, 3 fej saláta. Elkészítés: A húst négy egyforama szeletre vágjuk, olajjal leöntve 2 napig a hűtőben pácoljuk. A tojást keményre főzzük, meghámozzuk. A salátát megmossuk, leveleire…
kefíres lángos hűtőben
Kelt sajtos rudacskák – KÉPPEL
…és felét-felét a tésztába gyúrjuk. A tésztát letakarjuk, és 30-40 percig hűtőben pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán átgyúrjuk, kinyújtjuk, és csíkokra vágjuk. A rudacskák tetejét megkenjük tojással, és rászórjuk a maradék…
Gesztenyegolyó
…gesztenyemasszát, a darált kekszet, és a Rama margarint a kiválasztott folyékony elemmel jó alaposan összegyúrjuk, és kb diónyi gombócokat formázunk belőle. Hűtőben pihentetjük egy kicsit, hogy megszilárduljon, majd félig, vagy…
Szőlös-mákos lepény
…mákot is beledolgozzuk. A masszát tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon, kb 50 percig sütjük. A tejet a pudingporral simára keverjük, majd a torta tetejére kenjük. Szőlőszemekkel megrakjuk, hűtőben dermesztjük,…
Árvácska
…hosszában kettévágjuk és leteszünk a krémre 1-1 lapot. A maradék krémbe kakaóport keverünk és a csíkokra kenjük. Ellentétes színű darabot rakunk a tetejére és feltekerjük. Konyharuhával összefogjuk és hűtőben dermesztjük….
Húsvéti nyuszi torta
…hozzákeverjük a tejet és a cukrot, majd folytonos keverés mellett felforraljuk, közben beleszórjuk a zselatint. A 2 darab tortaformába tett tortalapokra egyenletesen elterítjük a pudingot, és kihűlés után hűtőben dermesztjük….
Rétestészta II.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 18 dkg sütőmargarin 1 pohár kefir kevés só Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és másnapig a hűtőben pihentetjük. Majd 4 részre osztjuk, és vékonyra nyújtjuk (kb. tepsi…
Fasírt másként
…a fokhagymát összetörjük, a petrezselymet apróra darboljuk, a zsemlét tejbe áztatjuk és kinyomkodjuk, és miután mindent hozzáadtunk, pihentetjük 1 órát a hűtőben. Ezután apró gombócokat formázunk, megforgatjuk a zsemlemorzsában, majd…
Túró gúla
…befőttet. A formába beleöntjük a krémet, és némi dermedés után befedjük lekváros tekercsekkel. Hűtőben dermesztjük kb. fél napig. Fogyasztás előtt lapos tányérra borítjuk a gúlát, a fóliát eltávolítjuk, és tortaszerűen…
Vakondtúrás torta
…csokidarabokat is hozzáadjuk. A krémet a tésztára halmozzuk púpozottan, – félgömb – formára igazítva. Tetejét megszórjuk a tésztamorzsával. Fogyasztás előtt a tortát pár órán keresztül hűtőben tároljuk. gyermekkel is készíthető…