Pikáns-sajtos
…pihenni hagyjuk. A vajat vagy az olajat felforrósítjuk (fritőzben 170 fokra). Két teáskanál segítségével kis nudlikat szaggatunk a tésztából, golyóvá formázzuk, és kisebb adagokban 5-7 perc alatt aranyszínűre sütjük őket….
kelt tésztából készült nyuszi
Pudingos-almás pite
…és a forró almapéphez öntjük. Összeforraljuk. Kikent, lisztezett tepsibe a tészta egyik felét belenyújtjuk, rárakjuk az almatölteléket, és beborítjuk a másik tésztából nyújtott lappal. Villával megszurkáljuk, és közepes lángon sütjük….
Vaníliakrémes roló
…cm-es téglalappá nyújtjuk. A kinyújtott tésztából kb. 3 x 47 cm-es csíkokat vágunk, és spirálformában, hogy a rétegek egymást átfedjék, feltekerjük a sütőformára. A tojássárgáját összekeverjük a két evőkanál tejjel,…
Trópusi palacsinta
…beleszitáljuk a lisztet. Szódavízzel higítjuk. A palacsintatésztát 20 percig állni hagyjuk. A tésztából a szokásos módon, kevés, megforrósított olajon palacsintákat sütünk. A meghámozott banánt villával összetörjük, vaníliás cukorral megszórjuk és…
Bagolyszemes túrószelet
…tojások sárgáját elválasztom a fehérjétől. A sárgáját és a többi hozzávalót lehetőleg géppel, alaposan összekeverem. A fehérjékből pici sóval kemény habot verek, és óvatosan beleforgatom a masszába. A kakaós tésztából…
Sós kifli
…a liszt közé keverjük, beletöltjük az olajat, a felfuttatott élesztős tejet, és jól kidolgozott tésztává gyúrjuk. 6 cipót formálunk a tésztából, egyenként kör alakúra kinyújtjuk és 12 háromszög alakú cikkre…
Almás fánk
…tésztába, majd fél óráig kelesztem. Ezután a kockára vágott almákat is beleteszem, majd újabb 15 percet kelesztem. Forró olajba a tésztából kis halmokat szaggatok, és 2-3 perc alatt kisütöm. Porcukorral…
Zabpelyhes-csokis keksz
…összedolgozom. A tésztából diónyi adagokat teszek egymás mellé 5 centire az előkészített tepsire, majd ezeket nedves ujjal kicsit ellapítom. 10-12 perc alatt megsütöm a meleg sütőben. Amikor készen vannak, még…
Bagolyszemes túrószelet
…a fehérjétől. A sárgáját és a többi hozzávalót lehetőleg géppel, alaposan összekeverem. A fehérjékből pici sóval kemény habot verek, s óvatosan beleforgatom a masszába. A kakaós tésztából kisebb gombócokat gömbölyítek,…
Virslis, sajtos pogácsa
…virsli reszelt sajt Elkészítés Elkészíted a tésztát: a hozzávalókat összegyúrod, majd kinyújtod. Kis kockákat vágsz a tésztából, a felkarikázott virsliket ráteszed és kis gombócokat formálsz belőlük. Ha kész, kivajazott vagy…