Hozzávalók:
- 3 dkg élesztő
- 2,5 dl tej
- 10 dkg cukor
- 50 dkg liszt
- 6 dkg vaj
- 1 tojás
- 1 citrom reszelt héja
- 3 nagy alma
- porcukor
- só
Elkészítés:
Az élesztőt a tejjel és egy csipet cukorral felfuttatom. Hozzáadom a lisztet, a cukrot és egy csipet sót, majd a vajat is hozzákeverem. A felvert tojást és a citromhéjat is beledolgozom a tésztába, majd fél óráig kelesztem. Ezután a kockára vágott almákat is beleteszem, majd újabb 15 percet kelesztem. Forró olajba a tésztából kis halmokat szaggatok, és 2-3 perc alatt kisütöm. Porcukorral megszórva tálalom.
Megjegyzés:
A receptet Utidora küldte. Köszönjük!