Sajtos masni
…sajt Elkészítés Előkészítés: A sajtot lereszeljük. A sütőt 180 °C-ra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A lisztből, a tejfölben elkevert élesztővel, az ecettel és ízlés szerinti sóval lágy kelt tésztát készítünk….
kelt tésztából készült nyuszi
Lekváros bukta IV.
Hozzávalók: 2 dl tej 3 tojássárgája 6 dkg sütőmargarin 5 dkg cukor pici só 50 dkg liszt 3 dkg élesztő A töltelékhez: sütésálló lekvár Elkészítés: A hozzávalókból kelt tésztát készítünk….
Almás túrós fánk
…verjük (hogy könynebben menjen, egy csipet sóval segíthetünk), és finoman a tésztához forgatjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és kanállal szaggatunk bele a tésztából. Közepes tűzön sütjük, hogy a tészta belseje…
Kelt ostoros rétes
Hozzávalók: a tésztához: 60 dkg liszt 3 tojás sárgája 3 evőkanál olaj 6 dkg kristálycokor 4 dl langyos tej 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál só A töltelékhez: 25 dkg sütőmargarin…
Foszlós kalács
…margarin 2 tojás 1 kk só 1 tojás a kenéshez mazsola sütőpapír a formába Elkészítés A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, majd 1 órát pihentetjük. Én 2 kalácsot szoktam ebből a…
Szalagos fánk
…és beleteszünk 1 evőkanál porcukrot. Amikor az élesztő megkel, 5 dkg vajjal, 2 tojássárgájával, 1 pohárka rummal, késhegynyi sóval és 50 dkg liszttel közepes keménységű kelt tésztát készítünk. Nagyon jól…
Rántott szárma kelkáposztából
…tej, só, 2-3 kanál olaj a sütéshez, 1/2 l paradicsimszósz, 2 dl tejföl Elkészítés: A kelt megtisztítjuk, leöntjük forró vízzel, és állni hagyjuk 10-15 percig. A leveleit ezután leszedjük, és…
Szilvás kelt gombóc
…teszünk, a négy sarkát összenyomjuk, és gömbölyűre formázzuk. Lisztezett deszkán újra megkelesztjük, és forró olajban pirosra sütjük. Ha elkészült szalvétán lecsepegtetjük, és még forrón fahéjas porcukorba forgatjuk. gyermekkel is készíthető…
Csőben sült kelbimbó
…tojást. Kivajazott tűzálló tálba lerétegezzük a hagymás kelt és a füstölt húst. Leöntjük a besamelmártással és forró sütőben 20 percig sütjük. Meghintjük a reszelt sajttal és 5 percre visszatoljuk a…
Illatos kalács csokilencsével
…a tejszín sűrűségétől függően. A dagasztás végén adom hozzá a cukrozott narancshéjat. Kissé lágy kelt tésztát kell kapnunk. Kiolajozott kelesztőtálban duplájára kelesztettem, majd enyhén lisztezett felületre borítottam. A hokkaidó kalács…