Epres szívtorta
…hozzáadjuk a maradék tejet, és folyamatosan keverve, mérsékelt tűzön sűrűre főzzük, hagyjuk kihűlni. Kemény habbá verünk 4 dl tejszínt a maradék 2 evőkanál porcukorral, 1-1 tasak vaníliás cukorral és habfixálóval….
kemény gumi cukor puhitása
Mazsolás szelet
…levével, a citromlével, a mézeskalácsfűszerrel, és a gyömbérrel együtt keverjük a tojásos krémhez. Csipetnyi sóval verjük kemény habbá a tojásfehérjét. Keverjük hozzá a búzadarát, a megmosott és szárazra törölt mazsolát,…
Madártej szelet
…dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 4 dl tejszín Elkészítés 8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. Krém:…
Kókuszos szelet
…3 evőkanál kakaópor 15 dkg darált dió 50 dkg cukor 10 tojás 3 dl tej 25 dkg margarin Elkészítés Fehér tészta: 5 tojásfehérjét kemény habbá verünk, a végén 15 dkg…
Sárgabarackos joghurttorta
…a fehérjét különválasztjuk. A tojássárgákat és a 3 evőkanál kristálycukrot robotgéppel habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a lisztet, a reszelt citromhéjat, végül óvatosan hozzávegyítjük a kemény habbá vert tojásfehérjét. Egy…
Mazsolás szelet
…a citromlével, a mézeskalácsfűszerrel, valamint a gyömbérrel együtt keverjük a tojásos krémhez. Csipetnyi sóval verjük kemény habbá a tojásfehérjét. Keverjük hozzá a búzadarát, a megmosott és szárazra törölt mazsolát, a…
Madártej szelet
…dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 4 dl tejszín Elkészítés A 8 tojásfehérjét 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük….
Görög rumos mogyorótorta
…hab kemény és fényes lesz. A tojássárgáját keverjük ki a maradék cukorral, majd a mogyorós keveréket tegyük hozzá, és adjuk hozzá az olvasztott Ramát is, és alaposan keverjük össze, majd…
Tejfölös túrókocka
…szerint porcukor 25 dkg meggy vagy cseresznye 1 dl tej 2 evőkanál zselatinpor Elkészítés: A tésztához a tojássárgákat a cukorral és a sóval habosra keverjük. A tojásfehérjékből kemény habot verünk,…
Egyszerű almatorta
…héjastól lereszeljük és meghintjük 10 dkg cukorral. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a maradék cukorral kikeverjük, a fehérjét kemény habbá verjük. A tojáskrémbe beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet és jól…