…dkg porcukor 1 evőkanál étkezési keményítő Ezenkívül 3 citrom 10 dkg cukor 1 púpozott evőkanál étkezési keményítő 50 dkg tejszín 3 evőkanál kókuszreszelék Elkészítés A habos masszához a tojásfehérjét az…

…dl tej 1 Rama 25 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 2 tojássárgája Tetejére 0,5 l növényi tejszín 1 cs vaníliás cukor 1 habfixáló Elkészítés A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá…

…kemény habbá verjük. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, és a tojássárgákkal meg a vajas v. margarinos vagy sütőmargarinos masszával összekeverjük. Hozzáadjuk a mogyorót, a lisztet, a kakaóport, és a sütőport,…

…20-30 percig sütjük. Krém: 2 csomag vanília pudingot 1/2 liter vízzel felfőzünk. A 7 tojásfehérjét, 5 evőkanál cukorral kemény habbá verjük, a forró pudinggal összekeverjük, és rákenjük a tésztára. Rövid…

…egész almát berácsozzuk. Sütőben 200 fokon megsütjük. (Amikor a rácsok rózsaszínűek, megsült a tészta). Amíg a tészta sül, közben elkészítjük a tojáshabot a következőképpen: a 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük,…

…túrót és az előzetesen beáztatott, megtisztított mazsolát is belekeverjük. A 8 tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadva az 1 evőkanál cukrot. Az így elkészített kemény habot lágyan belekeverjük a túróba, és…

…dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 4 dl tejszín Elkészítés A 8 tojásfehérjét 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük….

…sütünk belőle. Eléggé törik miután kihűl, majd a krém puhítja meg. Krém: a cukorból 9 kanállal a 9 tojásfehérjébe teszünk, amit kemény habbá verünk. A vízben megfőzzük a vaníliás pudingot…