…1 mokkáskanál cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és az egészet összegyúrjuk, 8 cipóra osztjuk. A cipókat kerekre nyújtjuk, a kört 8 cikkre vágjuk. Feltekerjük a cikkeket kiflinek, tojással megkenjük…

…vizet adunk folyamatosan a tésztához, míg rétestészta keménységű lesz. Jól kidolgozzuk, majd 7-8 dkg-os darabokat szaggatunk belőle, gömbölyűre formázzuk, és lisztezett deszkán kerekre nyújtjuk. Palacsintasütőben, nem túl forró olajban kb….

…a sóval + annyi langyos tejjel, amennyi szükséges, rétestészta állagúra kidolgozzuk. 4 cipót formálunk, azokat kerekre nyújtjuk, aztán megkenjük 6 dkg margarinnal. Mindegyiket 8 cikkre vágjuk, s kívülről befelé hajtogatva…

…vízzel, majd zsírjára pirítjuk. Ráönteni a tojással elkevert tejfölt, egyet forralunk rajta, és már kész is a töltelék. A tésztát két részre osztjuk, lisztezett deszkán kerekre kinyújtjuk, kb. 3-4 mm…

…a többi hozzávalóval kidagasztjuk. 45 percig kelni hagyjuk, majd 6 cipót formálunk, 30 percig pihentetjük ezután is. A cipókat kerekre nyújtjuk, megkenjük olvasztott margarinnal, 8 cikkre vágjuk, és kifliket csavarunk…

…az élesztő a tej tetejére feljön. Hozzáadjuk a liszthez, és 1 kávéskanálnyi sóval és annyi langyos tejjel, amennyi szükséges, rétestésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk. 4 cipót formálunk, ezeket kerekre kinyújtjuk, és…

…cm átmérőjű, kerek sütőformát. A tésztát lisztezett deszkán kerekre nyújtjuk, és kibéleljük vele a formát, úgy hogy pereme is legyen. Beborítjuk a szalonnával meg a sajttal és ráöntjük a tojásos…