Palacsintasütőben sült pizzácskák

Hozzávalók:

  • 30 dkg pizza liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 1 mokkáskanál só
  • olaj
  • pizzakrém

Elkészítés:

A lisztet, a sütőport elkeverjük. Langyos vízben feloldjuk a sót, és a liszthez öntjük. Annyi langyos vizet adunk folyamatosan a tésztához, míg rétestészta keménységű lesz. Jól kidolgozzuk, majd 7-8 dkg-os darabokat szaggatunk belőle, gömbölyűre formázzuk, és lisztezett deszkán kerekre nyújtjuk. Palacsintasütőben, nem túl forró olajban kb. 1 percig sütjük, megfordítjuk, megkenjük pizzakrémmel, majd a másik oldalát kb. 3-4 percig sütjük.