Gesztenyés szelet
…krémhez: a cukrot a margarinnal, és a gesztenyemasszával habosra kevertem, 4 ek réteslisztet, 1 vaníliás cukrot, és fél liter tejet összefőztem. Amikor kihűlt, belekevertem a vajas vagy sütőmargarinos gesztenyés krémbe,…
keresem zsele cukrot
Szilvás süti morzsolt tésztával
…sütőt előmelegítjük. Ezután a lisztet és a sütőport elkeverjük, beletesszük a cukrot, a vaníliás cukrot, sót, és a felolvasztott margarint. A hozzávalókból gyúrófejjel ellátott robotgéppel morzsát készítünk. A tésztamorzsa 3/4…
Meggyes lepény habsipkával
…evők. étkezési keményítő 2-3 zacskó habfixáló sütőpapír Elkészítés A meggyet kimagozzuk, 4 tojást szétválasztunk, a fehérjét a hűtőbe tesszük. A vajat vagy sütőmargarint, 25 dkg cukrot, vaníliás cukrot, citromhéjat, meg…
Répatorta II.
…(kerek, csatos) öntjük, és kis fokozaton (100 fok) 1 órát sütjük. A krémhez összekeverjük a margarint, a krémsajtot, a cukrot és vaníliás cukrot, majd a kihűlt tortát megtöltjük a krémmel….
Áfonyás piskótatekercs
…aprított, natúr pisztácia Elkészítés A tojások fehérjéjét 2 ek. langyos vízzel és a sóval felverjük. Hozzáadunk 7 dkg cukrot meg 1 cs. vaníliás cukrot és tovább verjük. Beledolgozzuk a tojássárgákat,…
Körtés túrótorta
…(Bourbon) • 2 evőkanál étkezési keményítő • 2 tojás • 1 citrom reszelt héja • csipetnyi só Elkészítés: A tésztához keverd össze a lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás…
Áfonyás pite
…porcukor A tésztához egy csipet só 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 1 db tojás 25 dkg finomliszt 12,5 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A lisztet, sót, margarint, tojást, cukrot…
Karácsonyi csokis muffin kandírozott naranccsal
…A kész narancshéjakat alufóliára terítem, hogy össze ne ragadjanak, kb. fél órára pihenni hagyom. A muffinhoz a lisztet, a cukrot, a kakaóporokat, a sütőpor és a vaníliás cukrot egy nagy…
Hideg grízfelfújt
…díszítéshez Elkészítés: A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd kanalanként hozzáadagoljuk a cukrot, mígnem a hab egészen megkeményedik és kifényesedik. Egyenként, óvatosan hozzákeverjük a tojássárgáját, majd kanalanként a búzadarát, s végül…
Kozák kucsma
…a 2 dl tejben elkevert lisztet és a vaníliás cukrot. A margarint és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a lehűtött főzött krémhez, ezután jól elkeverjük. A piskótakorongokat félbevágjuk, közéjül krémet…