Barackos édes-savanyú csirkemell

Hozzávalók: 1 kg csirke- vagy pulykamell 1 üveg sárgabarackbefőtt 2-3 evőkanál ketchup 2-3 evőkanál mustár 1-2 evőkanál szójaszósz só bors rizs Elkészítés: A sárgabarackbefőtt felét összeturmixoljuk, beletesszük a ketchupot, mustárt,…

BBQ csirkés tamale

…½ kanál sima ecet ½ liter ketchup Olajon a kockázott hagymát és a kinyomott fokhagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a barna cukrot és a mustárt. Amikor a cukor elolvadt (kb. 2-3…

Gombás pizza, ahogy én szeretem

Hozzávalók: Egy félig kész pizza tészta (boltban kapható), gomba (ízlés szerint, én jó sokkal szeretem), Ketchup (de lehet paradicsom püré is, ki hogy szereti), egy fél fej vöröshagyma, ananász (én…

Fűszeres pácolt hús

Hozzávalók: 8 szelet karaj 4 tojás 2 kávéskanál só 1 kávéskanál pirospaprika 1 kávéskanál őrölt bors 1 kávéskanál őrölt kömény 1 evőkanál ételízesítő 1 evőkanál mustár 1 evőkanál ketchup 2…

Camambertes palacsinta

Hozzávalók: 100 g Bakony camambert, 5 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg kemény, reszelt sajt (parmezán), paradicsompüré vagy ketchup Elkészítés: A kész palacsintákat a vajjal vagy margarinnal simára kevert sajttal…

Májkrémes melegszendvics

…a sajtra. Tehetjük sütőbe, grillbe, mikróba, a hőmérsékletet úgy válasszuk meg, hogy a sajt szépen megolvadjon, és az egész jól átmelegedjen. Megjegyzés: Ízlés szerint lehet még rátenni ketchup-ot vagy mustárt….

Ketchup

Hozzávalók: 3 kg paradicsom 1 kg vöröshagyma 30 dkg zellerszár 30 dkg zöldpaprika 15 dkg cukor 5 dkg só fűszerek: 4 db babérlevél 1 db fahéjrúd 2 kiskanál mustármag 2…

Ketchup Nagyinál

Hozzávalók: 4 kg paradicsom 50 dkg tisztított alma 50 dkg felaprított vagy lereszelt vöröshagyma 6 db szegfűszeg 1 evőkanál pirospaprika 2 evőkanál só 1,5 dl ecet 2o %-os 2 dl…

Ezersziget csirkesaláta

…paprika 1 kígyóuborka 4 ág szárzeller az öntethez: 2 szép szál újhagyma néhány szem kapribogyó 1 ecetes uborka 5 evőkanál majonéz 5 evőkanál tejföl 1 evőkanál ketchup fél dl tejszín…

Német fasírt

Hozzávalók: 1/2 kg darált hús 2 db tejben áztatott zsemle 2 db tojás 1 kis fej hagyma apróra vágva 2-3 evőkanál ketchup só és bors ízlés szerint 1 kiskanál ételízesítő…