Sajtos rúd
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:8 perc 45 dkg. liszt 1 Rama 1 teáskanál ecet 1 egész tojás a tésztába 1 kispohár tejföl kevés só…
kevés alapanyagból sütemény
Hagymás rostélyos III.
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb (lehet marha is) 50 dkg hagyma 50 dkg gomba 2-3 sárgarépa 1 dl bor paprika pár cikk fokhagyma só bors kevés olaj Elkészítés: A húst szeletekre…
Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”
…elkészítem a szószt. A hagymát félfőre vágom (kettőbe, majd vékony csíkokra) és kevés olajon megfonnyasztom. Nem barnára csak üvegesre. A fokhagymát fokhagymanyomón áttöröm vagy apróra vágom, majd a hagymához adom….
Rakott zöldség csirkemellel
…felkarikázzuk, sózzuk, borsozzuk és elősütjük egy sütőpapíron kb. 20 percig. Ez alatt a csirkemellet apró kockákra vágjuk és megpirítjuk. Egy fél vöröshagymát apróra vágunk és kevés olajon megpirítunk. Hozzáadjuk a…
Karácsonyi hablánc
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 tojásfehérje 7 dkg kristálycukor 20 dkg cukor egy kevés víz 6 dkg porcukor piros ételfesték a színezéshez Elkészítés A…
Kornélia torta
Hozzávalók: 30 dkg cukor, 30 dkg darált dió, 8 db tojás, 3 evőkanál prézli, Krémhez 20 dkg vaj, 5 evőkanál (holland tipusu) kakaópor, fõtt kávé, kevés cukor. Elkészítés: A tojások…
Gombakrém
Hozzávalók: 10 dkg friss gomba 2 főtt tojás 1 májkrémkonzerv kevés vöröshagyma 1 evőkanál sütőmargarin 1 evőkanál majonéz vagy jogonéz 1 evőkanál olaj majoranna bors só Elkészítés: A gombát megtisztítom,…
Kelt diós rétes
…dkg élesztő 10 dkg cukor 30 dkg liszt 1 dl tej a töltelékhez Elkészítés A lisztet átszitáljuk, a közepébe kialakított mélyedésbe tesszük a tojássárgákat, a cukrot, kevés sót. Belemorzsoljuk az…
Tavaszi kalács
Hozzávalók elkészítés:75 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:55 perc 20 dkg finomliszt 2 teáskanál sütőpor kevés őrölt fahéj kevés szegfűszeg kevés gyömbér 12 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Túrós krémes
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc Tészta 25 dkg liszt 5 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 cs sütőpor 2 egész tojás kevés tej Krém 25…