Cigány lecsó másképpen

…evőkanál olaj, vagy ennek megfelelő zsiradék. fűszerek: só, köménymag, majoránna, fokhagyma, bors, Knorr delikát stb. ízlés szerint. Erős paprika, vagy paprika krém. Elkészítés: A hagymát felszeletelem, és kevés zsiradékon meg…

Olaszos csirke

…hagyma kevés cukor oregánó mozarelle sajt Elkészítés: A csirkét sózzuk,borsozzuk,fokhagymázzuk.,majd egy jénaiba tesszük.Az olajon az összevágott hagymát megpirítjuk,hozzáadjuk a paradicsomot és a paradicsompürét,a cukrot,az oregánót,ételízesítót,sót,kevés borsot.Finom jó izű ragut csinálunk.Ha…

Paraszt csorba

…2 maréknyi zöldbab kevés paradicsomlé (lehet frissen paradicsomból, de akár sűrített paradicsomból is, kicsit felhígítva) maréknyi rizs só bors paprika petrezselyemlevél lestyán (ez elhagyhatatlan) Elkészítés: A megmosott, felkockázott (mintha pörkölnek…

Bajorsült

…a burgonya felét el terítem, kevés sóval meg szórom. Rá helyezem a besózott hús szeleteket, a karikára vágott hagymát, meg locsolom a tejfel, tej, kevés só, bors, olvasztott zsír, piros…

Epres muffin

…a masszához keverem. Ha már sima, akkor hozzáadom a kókuszreszeléket is. A muffin formákba teszek egy kevés tésztát, amire egy kevés epret szórok, ezeket befedem még egy kevés tésztával. A…

Dióskoszorú

…3-4 dl tej 3 evőkanál cukor 1 mokkáskanál só 50 dkg liszt Máz 10 dkg porcukor 1 evőkanál hideg víz Elkészítés Kevés langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Közben…

Mézes kacsacomb vele sült krumplival

Hozzávalók: 2 db kacsacomb fél kg krumpli méz kevés só, bors barackbefőtt kevés olaj 1 dl víz Elkészítés: A kacsacombot megtisztítom, sózom, borsozom, majd bekenem mézzel. Ízlés szerint, ki mennyire…

Fehér krémes hókocka

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 dkg szalalkáli 3 evőkanál cukor 10 dkg sütőmargarin kevés só 1 tojás kevés tejföl A krémhez: 5 dl tej 20 dkg vaj 30…

Pizzás csiga

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1/2 kg liszt 2,5–3 dl tej 2 tojássárgája 5 dkg margarin kevés cukor só 3 dkg élesztő 1 pizzakrém oregánó reszelt sajt olaj a kenéshez Elkészítés:…

Márványhabos barackos lepény

Hozzávalók: 60 dkg liszt 60 dkg liszt 10 dkg porcukor 4 db tojás 10 dkg vaj 5 dkg élesztő 1 ek tejföl kevés tej őszibarack 30 dkg porcukor a habhoz…