Húsom
…csipet őrölt koriander csipet őrölt szegfűszeg csipet őrölt gyömbér 2 kisebb fej vöröshagyma 1 kávéskanál őrölt majoranna Elkészítés: Azzal kezdek, hogy a lilahagymát apróra kockázom. Aztán kevés olajat öntök egy…
kevés hozzávalós süti
Bundázott hal cukkíniágyon szalonnakockákkal
…200 g füstölt főtt szalonna – olívaolaj – 2 db cukkíni – fél ek vaj Elkészítés: 1. Első lépésben felkockázom a fej vöröshagymát, és a szalonnát. Kevés olívaolajon(tényleg kevés legyen)…
Fokhagymás csirke
Hozzávalók: 1 csomag KNORR fokhagymás csirke Rafinéria 40 dkg csirkemellfilé 15 dkg reszelt sajt 4,5 dl tejföl kevés olaj 5-6 gerezd fokhagyma 30 dkg csőtészta Elkészítés: A felkockázott csirkemellet kevés…
Kolozsvári rakott káposzta
…dl tejföl 1 evőkanál cukor 1 evőkanál pirospaprika 1 fej vöröshagyma törött bors só Elkészítés: A lapockából levágunk fél kilónyit egyben, sózzuk, borsozzuk, zsír és kevés víz hozzá adásával egy…
Rakott cukkini vagy pattiszon
Hozzávalók: 2-3db nagyobb cukkini,vagy pattiszon 2 pohár tejföl 4db tojás 15 dgk reszelt sajt kevés só izvarázs füszerkeverék kevés olaj Elkészítés: A cukkinit vagy a pattiszont meghámozzul,és hosszában félbevágjuk,a mghát…
Aranygaluska borsodóval
…cukor,1,5 dkg liszt, tejszín vagy tej. Elkészítés: Kovászt készítünk.Az 1 dkg élesztőt elmorzsoljuk kevés langyos,cukros tejben,kevés liszttel meghintjük,majd kb.5-10 percig kelesztjük.(30-40 fokos,középmeleg helyen).A lisztbe ütjük a tojást,majd beleborítjuk a kovászt,és…
Pirított póréhagyma mustármártásban, burgonya lepénnyel
Hozzávalók: 2 szál póréhagyma, kevés sütőmargarin, 2 dl száraz fehérbor, 4 evőkanál mustár, 5 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, só, 40 dkg burgonya, 20 dkg liszt, kevés olaj Elkészítés: A póréhagymát…
Morgós csúcs
Hozzávalók elkészítés:55 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg darált háztartási keksz 20dkg darált dió 30dkg porcukor 4 dkg kakaópor 8 dkg margarin esetleg egy kevés tej kristálycukor a…
Fajitas
…fél órára. Ezalatt szeletelt hagymát, zöldpaprikát kevés olívaolajon megdinsztelek. Majd félreteszem. Egy keményebb paradicsomot apró kockákra felvágok, hozzáadok apró kockákra vágott fehér hagymát, kevés citromlevet és tabasco szószt. Majd a…
Töltött paprika V.
…ketchupot (cukrozni nem szükséges, mivel a ketchup enyhén édes), s ha túl sűrű, kevés vizet. Aki akarja, a szószt botmixerrel pépesítheti, s kevés lisztet is keverhet hozzá. Petrezselymes krumplival tálalom,…