Banános piskóta
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben, majd egy perc múlva mérsékeljük sütési idő:nincs megadva 5-6 banán 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál kristálycukor fél cs. sütőpor…
kevert meggyes 1 tojás
Kínai szelet
…1 sütőpor (én tettem bele) A mázhoz 8 tojássárgája 20 dkg cukor 1 vaníliás cukor csokoládémáz Elkészítés 25dkg Ramát habosra keverek 20 dkg porcukorral, majd hozzákeverem a 25 dkg darált…
Habosdiós szeletkék
Hozzávalók: Tésztahoz: 5 evő kanál víz 5 tojás 3o dkg cukor, 12 dkg darált dió 1 sütőpor 12 dkg liszt Krém: 16 dkg darált dió 8 evő kanál forró tej…
Csirkemájas tarisznya
Hozzávalók: 2 kisebb főtt, áttört burgonya 1 kis doboz tejföl (alacsony zsírtartalmú) 10 dkg margarin (Ráma) 1 egész tojás 2 teáskanálnyi cukor 1 teáskanálnyi só 1 csomag szárított élesztő (50-80…
Mustáros-fokhagymás pulykamell
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 3 fej fokhagyma 4 kis fej vöröshagyma ételízesítő bors 3 evőkanál mustár 1 dl olívaolaj 1-2 dl víz Elkészítés: A vöröshagymát felkarikázzuk, és a tepsi (vagy…
Hasé
Hozzávalók: Hozzávalók: 25 dkg vaj, 30 dkg liszt, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, vaj, tejszín, 1 kávéskanál ecet, kevés só, cukor. Töltelékek: Sonka: 10 dkg magyar sonkát megdarálunk, 1/2 dl…
Krumplis prósza
…abba terítsd a tésztát 2-3 mm vastagon. Így süsd meg mindkét oldalát. Mivel nehezen sül át, lassú tűzön tartsd. A prósza dúsítható a tésztájába kevert reszelt sajttal, vagy apróra vágott…
Kürtöskalács – csíksomlyói módra
Hozzávalók: • 3 dkg élesztõ, • kb. 3 dl tej, • 2 evõkanál cukor, • 50 dkg finomliszt, • 2 db tojás, • 2 db tojássárgája, • csipetnyi só, •…
Sajtos-tejszínes rántott hús
…borsozom, a kétfajta sajtot lereszelem, összekeverem. A hússzeleteket elkezdem a megszokott lisztbe, tojásba panírozni, de nem zsemlemorzsába, hanem a kevert reszelt sajtba forgatom. Egy tepsibe kevés olajat öntök, és arra…
Fűszeres aprósütemény
…kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 kávéskanál őrölt szerecsendió 1 tojássárgája a megkenéshez Elkészítés: A mandulát ledaráljuk, a cukrozott narancs- és citromhéjat apróra vágjuk. A tojásokat és a tojásfehérjét habosra keverjük a…