Túrós házikó

…porcukor 3 evőkanál kakaó 250 g túró Elkészítés A lisztet a tejjel és a vaníliával megfőzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a Ramával habosra kevert porcukorhoz. Kettéosztjuk a krémet, egyik felébe belekeverjük…

Emeletes epertorta, Szabina lányom 18. születésnapjára

…krémsajtot és a 10 dkg porcukorral habosra kevert lágy margarint. Beleforgatunk 30 dkg tisztított, negyedekbe vágott epret. Előkészítjük a piskótát: 3 lapba vágjuk, az alsót és a felsőt egyben hagyjuk….

Diós krémes

…kisült tészta tetejét meglocsoljuk rummal, rákenjük a krémet, majd hűtőszekrénybe tesszük. Amikor a krém megszilárdult, rásimítjuk az olajjal elkevert olvasztott csokoládét. Fogyasztásig hűtőben tartjuk, majd szeletelve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

Katica pogácsája

…a tejfölben simára kevert 2 tojás sárgáját és a sót, összegyúrjuk, cipót formálunk belőle, letakarjuk és fél óráig kelni hagyjuk, ezután lisztezett deszkán téglalap formára kinyújtuk és megszórjuk reszelt sajttal,…

Pávaszem II.

…Ha kihűlt, összekeverjük a porcukorral habosra kevert margarinnal. A kapott krémet kettévesszük, az egyikbe ízlés szerint kakaót és rumot (vagy rumaromát) teszünk, a másikba vaníliás cukrot. Úgy válasszuk ketté a…

Csokoládés kevert (görög süti)

…összeolvasztjuk a 6 kanál margarint, 2 kanál kakaót, 2 csésze porcukrot, a fél doboz joghurtot, majd mikor jól összeolvadnak, így melegen ráöntjük a megsült kevertre. Hagyjuk fedetlenül hűlni, majd ha…

Mézes zserbó II.

…az első öt hozzávalójából sűrű pépet főzünk, és kihűlés után összekeverjük a margarinnal vagy vajjal habosra kevert, rummal ízesített cukorral. A kész krémmel megkenjük a lapokat. Ezután jön a csokimáz,…

Bocaccio szelet

…diót, a lisztet és a sütőport. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a simára kevert masszához dolgozzuk. Kikent, kilisztezett tepsiben, közepes hőfokon megsütjük. A krémhez a porcukrot és a vaníliás…

Almás-túros béles

…tepsi széleit is kibélelhessük. A töltésnél a tészta alsó lapját baracklekvárral megkenjük. A töltelékhez a túrót áttörjük, hozzáadjuk a habosra kevert vajat vagy sütőmargarint, a tojássárgákat, egy csomag vaníliás cukrot,…

Rakott patiszon

…húsos cuccot rétegesen egy vékonyan olajozott jénaiba, úgy, hogy patisszon jusson az aljára és a tetejére is. Legfelülre tejfölbe kevert reszelt sajtot halmozz, és a tálat lefedve tedd a közepesen…