A nagyi almás sütije

kicsit nyomkodd bele kiskanállal,a sodrófával összetöt diót szórd a tetejére.Előmelegített sütőben 3-4fokozaton,vagy 150C fokon süsd készre. Tanácsok: Bár nem diétés a süti nagyon finom,a nagyim kicsi szeletekre vágja-nos nagyon hamar…

Pászkagombóc

…margarint az egész tojással habosra verjük, majd beletesszük a pászkalisztet, a finomra vágott petrezselymet, a sót, a borsot/köményt. Jól összedolgozzuk, és fél óráig pihentetjük. Vizes kézzel kicsi gombócokat formázunk belőle,…

Belgrádi sütemény

…egy citrom levét, a reszelt héjával együtt. 5-10 perc pihentetés után 25 dkg hámozatlan, hosszúkásra vágott mandulát, és egy késhegynyi szódabikarbónát teszünk bele. Lisztezett kézzel kicsi gömböket formálunk belőle. Vajjal…

Emeletes élvezet

…tejszín habbá verve 5 dkg porcukor Tetejére 5 dkg reszelt csoki, vagy kakaópor, de elhagyható Elkészítés A darált kekszet a cukorral, a margarinnal és egy kicsi tejjel linzertészta keménységűre gyúrjuk….

Hagyományos hókifli

…dió, mák Elkészítés Az élesztőt megfuttatjuk a langyos (cukros) tejben. Addig a lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, amibe aztán belekerül az élesztős tej, a 2 tojás és kicsi só….

Eper koktél

Hozzávalók: 1kg eper 2 tojás fehérje 1 tojás sárgája 50 dkg cukor (porcukor is lehet) 1 kicsi tejszín hab Eper öntet Elkészítés: Az 1kg epret jól megmossuk,majd 2 db-ot kihagyunk.Ha…

Joghurt kocka gyümölcsökkel

…cukor 2-3dkg zselatint feloldva ezeket össze dolgozva fél liter tejszínt kemény habjába lazán bele keverni és 2db kicsi darabos trópusi gyümölcs konzervet közé tettem . A tepsibe levő kész piskótára…

Nápolyi makaróni

Hozzávalók: 50 dkg makaróni, 5 kicsi doboz sűrített paradicsom, cukor, só, víz, őrölt bors, oregano, babérlevél, 3 fej vöröshagyma, 20 dkg reszelt sajt. Elkészítés: Megfőzöm a makaróni tésztát. Olajon vöröshagymát…

Könnyű sajtos-zöldséges csirkemell

…kockákra vágjuk, a brokkolit kicsi rózsáira szedjük, a répát felszeleteljük. Pici ételízesítős vízben 4-5 percig pároljuk a zöldségeket, majd vajazott sütőtálba borítjuk, megszórjuk kakukkfűvel, ételízseítővel, vágott fokhagymával. Vajat dobunk rá,…

Vegetáriánus töltöttkáposzta

…erőspaprikát. Most pedig elkészitem a káposzták töltelékét. A futtatott rizst összekeverem a pirított hagymás tofuval, a kicsikre vágott tojásokkal, kicsi kockákra vágott füstölt sajttal, sózom, borsozom, oreganoval hintem, és 2…