Töltött alma és körte
…és kevés forró vízben puhára főzzük. Utána a nedvességtől jól lecsurgatjuk, és az üregeket hideg tejberízzsel megtöltjük, amibe előzőleg elkevertük a mazsolát. Üvegtálra helyezzük, és a vanília pudingból készült mártást…
kifliből készült ételek
Hamis túrógombóc
…a gombócokat meghempergetjük a morzsában. A tejfölt kikeverjük kevés porukorral, és ezzel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, egyszerű, gyors és tényleg olyan, mintha túróból készült volna!:-) A receptet Strangee küldte. Köszönjük!…
Bolognai spagetti Jumi módra
…hogy mártás állagú legyen. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, beleöntjük a spagettit, a tetejére pedig rákenjük a tejfölös mártást. 180 fokon, úgy 30 percig sütjük. Friss idényzöldségekből készült saláta, vagy…
Gözleme
…segítségével kenjük meg vékonyan olajjal. A tészta felén oszlassuk el a tölteléket (ez tetszőleges lehet, leggyakrabban spenótos vagy birkahúsból készült tölteléket használnak). Ezután hajtsunk félbe a tésztát, majd a széleket…
Epres túrókocka
Hozzávalók: 4 tojásból készült piskóta 3 ek. eperlekvár 50 dkg túró 10 dkg porcukor 1 citrom 1 cs. vaniliás cukor 2 ek. zselatin 2 dl tejszin Tetejére: 60 dkg eper…
Meggyes lepény habsipkával
…alatt. Mikor megbarnult lehúzzuk róla a sütőpapirt. A kevert tésztából készült lapot egyforma részre osztjuk, és a tepsiből kivesszük. A mandulás habcsókot is négy egyforma részre vágjuk. A maradék tejszínt…
Kecskesajtos hortobágyi palacsinta
Hozzávalók: Elkészítés: A palacsintatésztába belekeverünk kecskesajtot (pl. a lágy és krémes Selles-Sur-Chert). A töltelékbe pedig borjú fartőből készült pörkölt kerül, késsel apróra vágva. A palacsintát batyuba tekerjük, és vajon dinsztelt…
Takarék linzer
…dkg fahéj 1 csipetnyi só tejföl lekvár Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejföllel, amennyit felvesz és zsírozott tepsiben lekvárral megkenve, a tésztából készült ráccsal díszítjük, sütjük. A receptet beküldte: Dizzz…
Puncsos mignon
Hozzávalók: 20 dkg piskótamorzsa (babapiskótából, de lehet darált keksz is) 4 evőkanál rum 4 evőkanál málnaszörp 1 dl vízből és 10 dkg cukorból készült szirup 6 dkg vaj 3 dkg…
Rakott túrós rétes
…és ez által úgy szeletelhető, mint egy sütemény. Ha csak 8 lapos réteslapunk van, akkor a 2 szélére tegyük a 3-3 lapból készült rudat, középre pedig a 2 laposat, akkor…